Застосування пшениці в народній медицині
Пшениця - найдавніша хлібна культура, з усіх раніше відомих. Доказом цього, є пристосування для збору зернових злаків, ступки і товкачі для подрібнення зерна, знайдені археологами при розкопках верств давньокам`яного періоду. Все це свідчить, що людина дізнався про пшеницю задовго до початку землеробства. У сьогоднішній публікації, ми розглянемо загальний опис пшениці, способи її заготівлі, хімічний склад і застосування пшениці в народній медицині.
Культурна, трав`яниста, однорічна рослина пшениця звичайна, ставитися до сімейства мятлікові. Її стебло голе, порожнисте, виростає від 45 до 200 см. Листя рослини лінійні плоскі. Колос має гнучкий стрижнем. За структурою двох`ярусний, чотиригранний, пухкий. Колоски культури розташовуються на виступах стрижня по поодиноко і містять по 3-5 цвітіння, з яких тільки 2-3 колоска дозрівають до кінця і приносять насіння. Стулки колосків яйцеподібні, поздовжньо-зморшкуваті, воздутие, широкі і трохи притуплені до верху. Зерна овальні або подовжено-яйцеподібні, білуваті або червонуваті, округлі в перетині або округло-трикутні, борошняні, полустекловідние, без запаху. Найпоширеніші два види культурної пшениці - м`яка і тверда. Найчастіше вирощують види м`якої культурної пшениці - озиму та яру.
Місця зростання.
Кожному регіону притаманне вирощувати певний вид і сорт пшениці, який виведений спеціально для клімату тієї чи іншої місцевості. Тому посіви пшениці покривають 1/80 частину всієї суші нашої планети.
Заготівля пшениці звичайної.
У народній медицині як лікувальний сировину застосовуються оттрубіл, крохмаль, солома пшениці, пророслі зерна, що не пророслі зерна і борошняні вироби з них.
Хімічний склад
Зерна пшениці містять жири, білки, мікроелементи (фосфор, калій, натрій, магній), вуглеводи (крохмаль), вітаміни груп РР, В, Е.
Застосування пшениці в народній медицині
Завдяки своєму багатому складу, відвар із зерен культурної рослини використовують як загальнозміцнюючий засіб. Для проносних клізм готують відвар з висівок пшениці з додаванням меду, такий відвар також п`ють при захворюваннях дихальних шляхів. Застосовують відвар з м`якушки хліба при проносах. Пророслі зерна пшениці звичайної - прекрасне полівітамінний засіб.
До наривів і пухлин прикладають м`якуш змочений молоком, це розсмокчеться нарив і зніме запалення. Як косметичний засіб пом`якшувальну шкіру використовують припарки з висівок. При частих запорах добре допомагає відвар з пшеничних висівок. При цій же проблемі людям у віці корисно щодня з`їдати по 50 -100 грам смаженої пшениці 2 - 3 рази на день перед прийомом їжі.
Лікування пшеницею звичайної
При безплідді у чоловіків і жінок рекомендують пити свіжий сік з недоспілої культурної пшениці або зародків по 125 мл за 20 хв до їди 2-3 р. в день. Проросла пшениця корисна дітям із захворюванням легенів, також людям схильним до рахіту, дистрофії, хворим на туберкульоз, бронхіт, схильних до простудних захворювань, тим, у кого камені в організмі, екзема, виразка дванадцятипалої кишки і шлунку, а також часто допомагає онкологічним хворим.
Щоб проростити зерна пшениці на один день, потрібно 50-100 грамів сировини залити холодною кип`яченою водою, так щоб вона тільки покривала зерна, накрити серветкою і поставити в тепле місце на добу. А наступного дня, таким чином, приготуйте наступну порцію зерен.
З метою виведення радіоактивних речовин, необхідно обробити в мікрохвильовці пшеничні висівки, вживати їх слід двічі на день по 1 ст. л. під час їжі.
Для приготування відвару з висівок, необхідно 200 грам висівок облити літром окропу, кип`ятити на тихому вогні протягом години, потім процідити. Можна віджати залишки висівок і знову відфільтрувати. Пити слід по 0,5 - 1 склянці за 30 хв до прийому їжі, 3-4 р. в день.
Культурна пшениця, при лікуванні цукрового діабету.
Висівки заварити киплячим молоком, залишивши на повільному вогні суміш необхідно постійно помішувати до стану каші. На першому етапі лікування на весь день готуються тільки 1 ст. л. висівок. Згодом дозу слід збільшувати і за раз вживати під час їжі по 1ст. л. теплою каші.
Протипоказання.
Протипоказанням вважається свіжий хліб хворим на виразку шлунка і дванадцятипалої кишки.
- найдавніша хлібна культура, з усіх раніше відомих. Доказом цього, є пристосування для збору зернових злаків, ступки і товкачі для подрібнення зерна, знайдені археологами при розкопках верств давньокам`яного періоду. Все це свідчить, що людина дізнався про пшеницю задовго до початку землеробства. У сьогоднішній публікації, ми розглянемо загальний опис пшениці, способи її заготівлі, хімічний склад і застосування пшениці в народній медицині.
