Топлене вершкове масло шкідливо або корисно
У сучасному суспільстві прийнято вважати, що їсти топлене масло не корисно, так як в нашу кров може надійти велика кількість холестерину. Звичайно, ніхто не просить вас з`їдати в день по цілому шматку масла, але ось від часу використовувати топлене масло в раціон слід. Але топлене вершкове масло шкідливо або корисно, ось в чому полягає головне питання. Щоб на нього відповісти, розберемося окремо з користю і шкодою.
Відео: топлене масло (2014 року). Експерт - ректор МГУПП, професор Д.А.Еделев
Користь тепленного вершкового масла істотна, адже це масло допомагає насичувати організм необхідними жирними кислотами. Ці жири впливають на роботу печінки, статевих органів, допомагаючи виробляти гормони, а також покращують роботи шлунково-кишкового тракту. Зверніть увагу на те, що дають їсти вранці в дитячих садах, армії чи санаторії, на курорті? Зазвичай сніданок складається зі шматочка хліба або печива, чаю та обов`язкового невеликого шматочка топленого вершкового масла. Воно допомагає налаштувати організм на роботу, особливо готує до роботи шлунок перед обідом. В середині дня ми максимально завантажуємо наш шлунок і робота його вимагає тривалого часу, а ось вершкове масло і корисно тим, що сприяє кращому засвоєнню. Друге корисне якість топленого вершкового масла полягає в тому, що приготування на ньому здійснюється набагато краще і продукти не підгорає. Будь-яка господиня буде рада, якщо її кулінарні шедеври потраплять на стіл в такому вигляді і в ємності для приготування не залишиться нічого пригорілого.
Ще одна корисна властивість топленого вершкового масла - поліпшення кольору обличчя і шкіри, зокрема. Молоді дами шукають дорогі засоби по догляду за шкірою і набувають крему для денного застосування, нічного. Але чи варто витрачати час на таку тривалу обробку особи, та ще й малознайомими кремами. Чи не краще з`їсти всього один маленький шматочок топленого вершкового масла, щоб забезпечити роботу шлунка, а по-друге, отримати відмінний колір обличчя.
Відео: Чим шкідливе вершкове масло
Тепер, що стосується можливості їсти масло тим, хто хворий гінекологічними захворюваннями. Наприклад, недокрів`я або анемія лікуються за допомогою вживання продуктів, що містять жирні кислоти. Це лікування набагато приємніше, коли доводиться купувати недорогий продукт і готувати з нього смачні страви. Накривати стіл і їсти, ніж стояти в чергах в аптеці і купувати дорогі ліки. Для того щоб був позитивний ефект, не потрібно їсти масло у великих кількостях, досить буде тонкого шматочка печива або батона і самого масла. До речі, дуже добре поєднується топлене масло з медом, що допомагає лікувати хворе і охріпшеегорло, виводити мокроту і боротися з наслідками ангіни. А ще масло з медомпріменяют при застуді і в момент, коли дитина промок під дощем, замерз в люту погоду. Топлене масло з молоком застосовують для того, щоб так само зігрітися. А якщо зробити невеликий бутерброд з топленим маслом і сиром, то можна заповнити денну потребу організму в білку.
Тепер поговоримо про шкоду тепленного вершкового масла. По-перше, шкода виявляється тим, хто любить вживати цей продукт у великих кількостях і не знає міри. Холестерин виробляється внутрішнім органами, але якщо він буде надходити ще й ззовні в настільки великих порціях, тоді загрожує хвороба цукровий діабет. Неодмінним атрибутом може стати і хвороба серця, хвороба печінки, нирок і статевих органів. Топлене вершкове масло готують все по-різному, і якщо хтось дотримується всіх вимог, готує за стандартом, то у інших цей продукт виходить занадто солоним або надто солодким. Щоб не стати залежним від розвантажувальних днів, дієт іпостоянного часу в спортивному залі, варто пам`ятати про те, що топлене вершкове масло протипоказано тим, у кого вже є проблеми із зайвою вагою. Діти, які схильні до швидкого набору ваги, теж не повинні часто включати в раціон харчування топлене вершкове масло. Якщо протягом дня ви нічого не їли, а потім прийшли ввечері додому і вирішили приготувати страву з використанням топленого вершкового масла, то не варто цього робити, і краще завершити цей день кефірний напоєм. Ранок наступного дня можете наповнити більш приємною їжею і приготувати ранкові печива з маслом і медом, а також пригоститися і іншими солодощами.
Відео: Вершкове масло. Шкода, або користь?
Масло протипоказано тим, хто страждає хворобами шлунка і кишечника. Гастрит і виразка стануть постійними супутниками тих людей, які забувають про правила харчування і не прислухаються до думки лікарів. Звичайно, масло містить в собі вітаміни Е і А, які корисні для слизової оболонки, але тільки не в тому випадку, якщо шлунок вже зіпсований і кишечник не може працювати так само, як раніше. Масло дуже добре сприяє вгамування голоду, якщо людина довгий час нічого не їв або ж втомився після важкої фізичної роботи. Масло не шкідливо брати з собою на заняття, влаштовуючи невеликі перерви, але не можна його брати в походи, так як воно швидко псується і тоді можна отримати замість користі отруєння. Не рекомендується давати дітям топлене вершкове масло, коли ті збираються в дорогу. При трясці шлунок починає активно включатися в роботу, проте коли людина перебуває в дорозі, це буде для нього зайвим і з`їдений шматок топленого вершкового масла виявиться на шкоду. Найкраще влаштовувати свято живота за 2-3 години до від`їзду.
Вершкове масло шкідливо для порожнини рота, так як якщо його періодично з`їдати, в роті будуть розмножуватися мікроби, які люблять жирну середу. Тому, рекомендується ретельно очищати зуби і полоскати рот, щоб видалити залишки цього масла. Найкраще, готувати на олії, а не вживати його в сирому вигляді, тоді буде безсумнівно користь, а не шкоду.
