Введення кефіру в раціон немовляти
Існує багато різних думок про те, як правильно скласти раціон немовляти. Для кожної дитини вік для початку прикорму індивідуальний. Прикорм вводиться з метою збагачення раціону малюка корисними речовинами - рослинними і тваринними жирами, мінералами, клітковиною, вітамінами.Найнебезпечніше при введенні прикорму - це грубо порушити баланс мікрофлори в кишечнику. При введенні прикорму ви повинні орієнтуватися на свою дитину, на його індивідуальність, терміни введення прикорму для кожного малюка індивідуальні і можуть коливатися. Не варто вводити прикорм, якщо Ваш малюк нездоровий або не так давно переніс яке-небудь захворювання. Це може привести до небажаних наслідків. І запам`ятайте головне - найкращою їжею для Вашого малюка, є грудне молоко.
Дуже давно провідні педіатри - дієтологи сперечаються щодо того, що саме вводити в раціон немовляти. Але є обов`язкові правила, які повинні дотримуватися при введенні прикорму:
1. На момент введення нового продукту, дитина повинна бути абсолютно здоровий.
2. Що б мати можливість спостерігати за реакцією дитини, введення абсолютно нового продукту потрібно проводити в першій половині дня.
3. Не можна поєднувати введення нового продукту і проведення профілактичного щеплення, найбільш правильний варіант-це витримати інтервал в тиждень або півтора тижні.
4. Новий продукт слід давати з ложечки.
5. Зі збільшенням обсягу введеного продукту, можлива поява харчової непереносимості, тому обсяг продукту слід збільшувати поступово, і уважно стежити за реакцією Вашого малюка.
У раціон немовляти не можна вводити кефір занадто рано по ряду нижчеописаних причин. Введення кефіру в раціон немовляти рекомендується з шести - восьми місяців, в четвертий прикорм, так як кефір досить сильно відрізняється від молока матері саме за складом. У ньому міститься дуже грубий білок - казеїн, за амінокислотним складом - він не збалансований і тому для засвоєння складний, вуглеводи зовсім не схожі на ті, які присутні в адаптованому материнському молоці.
Відео: Я MAMA - Прикорм, домашній сир і кефір для малюка
Також в кефірі багато мінеральних речовин, солей, саме вони можуть привести до величезної навантаженні на систему травлення та систему виділення дитини. В кефірі нижча жирова складова і співвідношення жирових кислот зовсім ново для організму малюка. Однак кефір містить велику кількість молочних грибків, які стимулюють зростання мікрофлори кишечника.
Краще для малюка вибирати кисломолочні продукти з приставками БІО - і біфідо - такі продукти збагачені додатковими біфідобактеріями. Введення кефіру краще починати саме з біо. Кефір також відновлює кишкову мікрофлору при досить тривалому прийомі антибіотиків або інших ліків. В кефірі міститься потужний антисептик-молочна кислота, вона допомагає лікувати безліч хвороб: анемію, рахіт, дизбактеріоз, пневмонію. Завдяки кислому середовищі, яка утворюється в шлунку після прийому кефіру, добре засвоюється залізо, кальцій, вітамін D. Напій добре втамовує спрагу, і надає тонізуючу дію, допомагає «нагуляти» апетит.
Кефір, безумовно, краще молока в усіх відношеннях. Він краще засвоюється, в ньому більше корисних бактерій, і він не такий «важкий». Кефір має дивну здатність виводити з організму шкідливі речовини і токсини - це є успішним умовою лікування будь-яких, не тільки кишкових, захворювань - це дуже важливий привід поповнити раціон немовляти.
Введення кефіру слід проводити дуже обережно. Кефір слід давати обов`язково свіжим, не холодним, але і не теплим, а кімнатної температури. Не забувайте, що у малюка може розвинутися алергія. Так що не забувайте вперше дні прикорму, уважно стежити за станом шкіри, слизових: чи немає висипу або ж почервоніння, стежте за загальним станом малюка. Кефір зазвичай пропонують малюкові - в 18-00, на «вечерю». Кефір повинен бути обов`язково дитячим.
Відео: Сир в домашніх умовах. Сирок для дитини. введення прикорму
Слід починати з малого кількості, (10-30 мл.) Поступово збільшуючи до допустимої, найбільш підходящою вашому малюку, нормі, близько 200мл. Якщо дитина не з`їв покладену йому норму, не слід примушувати його - це може викликати подальша відмова від продукту, краще в наступний раз, трохи збільшити (або зменшити) обсяг. Кефір не може бути самостійним продуктом в харчуванні дитини, він обов`язково повинен даватися як додаткове харчування або ж для втамування спраги дитини. Найкраще готувати кефір самостійно. Зараз є безліч заквасок, грибів тощо, що дозволяє зробити свій, домашній кефір.
У наш час не варто довіряти магазинам, яскравим упаковок, наклейок і написів «дитячий» або «для дітей». Найчастіше в баночках, на яких написано «дитячий» знаходяться звичайні, ні яким особливим способом не оброблені, продукти. Іноді за баночку з яскравою наклейкою і написом, запевняє нас у тому, що цей продукт підходить дітям, ми готові віддати набагато більше, ніж за звичайну, без наклейок, хоча з таким же абсолютно змістом. Але ж все для своєї дитини хочуть виключно краще.
Відео: Схема Введення Овочевого прикорму
Можна домовитися з молочною кухнею (Якщо така є) або ж зв`язатися з людьми, у яких є своє господарство, і вони займаються подібним виробництвом. Як правило, у них можна купити закваску кефіру. Тим більше, що кефір - досить затребуваний продукт харчування, деякі люди займаються тим, що розводять кисломолочні «гриби», які в подальшому необхідно тільки покласти в баночку з молоком і почекати добу або двоє. У вас буде свій, абсолютно нешкідливий, без консервантів і інших небажаних речовин, продукт. Його можна зі спокійною душею давати дитині, не думаючи про те, з чого був зроблений це кефір і в яких умовах. Такий кефір принесе максимально можливу користь дитині і порадує малюка своїми смаковими якостями.
При правильному введенні кефіру в раціон дитини він може стати улюбленим напоєм!
