Лікувальні властивості ягід малини
Зовсім недовго залишилося чекати до настання літнього сезону - чарівного часу, коли можна щосили насолоджуватися дарами природи, використовувати по максимуму всі корисні властивості фруктів, овочів і ягід і просто отримувати задоволення від їх вживання. Однією з найулюбленіших багатьма ягід є ароматна і солодка малина. Ну як можна встояти і пройти повз таких красивих і стиглих ягід малини і утриматися, щоб не з`їсти кілька штук цієї краси? І правильно, утримуватися і не треба, малина вважається дуже корисною ягодою, яка за своїм хімічним складом є унікальним природним продуктом.
Відео: Ірга - корисні властивості чудо-ягоди
Лікувальні властивості ягід малини засновані на змісті в ній великої кількості стеринів, який просто необхідно людському організму для нормального функціонування, а також для того, щоб не розвивався атеросклероз. Від цієї хвороби - стиглі та яскраві ягідки - найкраща і смачна профілактика. У складі малини також присутні кілька кислот органічного походження. Це яблучна, винна, лимонна, саліцилова. 10 відсотків всього складу цієї ягоди складають цукри - глюкоза і фруктоза. Багата малина і клітковиною, яка надзвичайно корисна для роботи травної системи і очищення кишечника. Яскравий насичений відтінок ягідка малини надають фарбувальні речовини, а також входять до її складу пектини.
При регулярному вживанні ягід малини можна нормалізувати процес згортання крові, а також знизити в крові рівень протромбіну. Тому малина дуже корисна дітям. У малині містяться спеціальні речовини, які допомагають запобігти склероз, а також надати зміцнювальний вплив на капіляри. Ну і звичайно, не можна не відзначити окремо той багатющий мінеральний склад, яким може похвалитися малина. Вона насичена калієм, міддю, кобальтом, кальцієм, цинком, залізом, магнієм. За обсягом заліза малину можна поставити на перше місце з великим відривом в порівнянні з іншими ягодами.
Відео: Малина, лікувальні властивості
Відомо, що використання ягід малини дуже доречно при зниженні температури як у дорослих, так і у маленьких дітей. Під час простудних захворювань саме малина здатна надати жарознижуючий ефект. Саме тому нею так люблять запасатися наші мами і бабусі на зимовий період: закривати з цукром, висушувати плоди і листя, заморожувати, щоб потім варити компоти. Будь-які напої з вмістом ягід малини здатні підвищити імунітет, наситити організм вітамінами, посприяти в боротьбі з вірусами. У ягодах міститься велика кількість вітаміну С, а також А, В, РР. У поєднанні з саліцилової кислотою цей вітамінний комплекс являє собою найпотужніше знаряддя в боротьбі з інфекцією і застудою. Лікувальні властивості малини проявляються і в її здатності володіти потогінну ефектом, що також сприяє зниженню спека.
Малина має надзвичайно корисні лікувальні властивості, якими гріх не скористатися жінкам. За допомогою малини можна поліпшити відтінок шкіри, очистити організм від шкідливих токсинів. Для тих, хто страждає недокрів`ям, вживання ягід малини є обов`язковим. Захворювання нирок виліковуються не лише ліками, а й відварами з листя і ягід малини. Оскільки малині властивий і сечогінний ефект, то для нирок це особливо корисно.
Неоціненну користь приносять ягідки малини і вагітним жінкам. У цей період вони гостро потребують фолієвої кислоти, а саме вона і міститься в малині. Фолієва кислота необхідна не тільки для нормального виношування дитини, але і для того, щоб вдало і без ускладнень пройшов процес пологів. Малини насичує м`язову тканину особливими зміцнюючими речовинами, в тому числі і м`язи матки, що корисно для майбутніх породіль.
Лікувальні властивості смачною і солодкою малини можна успішно використовувати і в лікуванні нервових розладів. Тим, хто часто стикається зі стресами, переживаннями або просто має схильність до нервової перевозбудімості, корисно влітку їсти малину в сирому вигляді, а взимку регулярно пити чай, приготований з нею. Малина вважається відмінним природним антидепресантом, тому не пропустіть можливості підлікувати свій організм в літній період, коли вона є в свіжому зрілому вигляді.
У народній медицині можна скористатися не тільки ягідками малини. Наприклад, з її квіток можна приготувати цілющий відвар, за допомогою якого знімається запалення слизових оболонок очей, що буває, наприклад, при кон`юнктивіті. У косметології листя, зібрані з куща малини, можуть допомогти в боротьбі з проблемною шкірою і вугрові висипання. Маску можна приготувати і просто з ягід, потовкти їх в кашку, нанести на обличчя. Ця маска може ще позмагатися за ступенем корисності з іншими косметологічними дорогими масками для харчування шкіри. З відвару малини готують засіб проти зморшок: відвар заморожують у вигляді кубиків, якими потім протирають обличчя і шию. Відразу можна помітити омолоджуючий і підтягаючий ефект такої процедури. Також малина здатна боротися з веснянками.
Щодо ягід малини можна сказати і те, що вони мають унікальну властивість зберігати свій корисний склад і цінні речовини навіть після того, як їх піддали високотемпературній обробці. Саме тому таке велике нехай буде не тільки свіжа малина, а й приготоване з неї варення. Ягоди можна також і посушити. Для цього їх спочатку розміщують під відкритими сонячними променями, потім поміщають в духовку. Якщо ягоди висушені правильно, то вони будуть характеризуватися сіруватим відтінком і приємним ароматом, властивим малині.
Відео: Малина корисні властивості
Корисна заготовка для зими - це перетерта малина з додаванням цукру. Ціннішого і вітамінного напою і знайти взимку не можна. Ну а сучасні господині віддають перевагу малину просто заморожувати. Тоді взимку можна отримати неймовірно ароматний, смачний і корисний компот, який буде так нагадувати про тепле літо!
