Народні рецепти з лікарських трав ягід і плодів
Багата матінка-земля і щедра. Все, що росте на ній, має свою цінність для всіх живих істот на Землі від мікроскопічної бактерії до царя природи - Людини. Трави, квіти, ягоди, плоди, листя, мохи та гриби мають корисні властивості і здатні допомогти мешканцям землі не тільки прогодуватися, а й позбавити від багатьох захворювань. Ми пропонуємо народні рецепти з лікарських трав ягід і плодів, які ви можете заготовлювати про запас і використовувати для приготування різних лікувальних препаратів.
кульбаба є дуже корисним лікарською рослиною. У свіжому вигляді вживають молоде листя і коріння кульбаби, які містять вітаміни А, С, В, калій, магній, залізо, фосфор і інші мікроелементи. У народній фармакопеї листя кульбаби застосовуються при шлунково-кишкових захворюваннях із зниженою кислотністю, при захворюваннях зубів і ясен, як діуретичну засіб, при атеросклерозі і захворюваннях печінки. Кульбаба можна використовувати не тільки для приготування ліків, з нього готують супи і салати.
Рецепт салату з листя кульбаби
Складові: листя кульбаби, свіжа зелень петрушки, ріпчасту цибулю, куряче яйце, зварене в круту або сир типу "бринза", Лимон, рослинне масло, сіль, перець "паприка" або червоний мелений перець солодкий або гострий, за смаком.
Листя кульбаби попередньо вимочити в холодній підсоленій воді близько 1 години.
Нарізати листя кульбаби, петрушку, ріпчасту цибулю півкільцями. Змішати. Посолити, побризкати соком лимона і полити олією. Акуратно перемішати. Додати нарізане яйце або сир, приправити перцем.
При остеопорозі, пародонтозі: вичавити сік з коренів і листя кульбаби, змішати в рівних кількостях з свіжовичавленим морквяним соком. Приймати по склянці щодня.
Заготівля кульбаби на зиму
Кульбаба заготовляють в період його цвітіння в травні-червні. Для заготівлі використовують різні частини рослин.
Відео: Калина (лат. Viburnum). Народні засоби лікування
Сік з кульбаби отримують з листя і коренів. Коріння і листя необхідно вимити і попередньо замочити в підсоленій воді, щоб пішла гіркота. Потім частини рослини подрібніть в блендері або в м`ясорубці, додавши трохи води. Дайте масі постояти близько 20 хвилин, а потім вичавите сік через марлю. Простерилизуйте скляний посуд, в якій буде зберігатися сік. Розлийте сік по банкам або пляшках і додайте спирт або горілку з розрахунку на 10 частин соку 2 частини спирту. Банки закупорьте кришками. Перед застосуванням консервований сік розводите з водою. Зберігати в прохолодному місці. Перед застосуванням консервований сік розводите з водою.
Настоянка з квіток кульбаби. Ця настоянка застосовується зовнішньо при захворюваннях опорно-рухового апарату. Для настойки зберіть квіти кульбаби і щільно заштовхайте їх бутель з темного скла до половини. Долийте в бутель горілки до горлечка і закупорте. Зберігати в темному місці. Через 2 тижні настоянка готова. При міняйте настоянку для розтирань і компресів.
Заготовте на зиму суху сировину з усієї рослини. Акуратно викопайте рослини із землі з корінням, очистіть від землі. Відокремте коріння від трави. Сушіть частини рослини окремо в добре провітрюваному затіненому місці. Висушені сировина зберігайте в сухих скляних банках або полотняних мішечках.
Ягоди шовковиці або шовковиці не тільки смачні, але і корисні. До складу його плодів входять органічні кислоти, пектини, кверцетин, холін, вітаміни В1, Р, А, С, залізо та інші мікроелементи. Ягоди шовковиці без побоювання можуть є люди які страждають на цукровий діабет, так як моносахариди, що містяться в них не накопичуються в крові.
У народній медицині широко застосовуються лікарські властивості цієї рослини. Свіжі плоди шовковиці стимулюють кровообіг і володіють протизапальними і відхаркувальні властивості. Сухі і свіжі ягоди чорної і білої шовковиці застосовують при серцево-судинних захворюваннях, захворюваннях системи кровообігу, хворобах печінки і селезінки, захворюваннях шлунково-кишкового тракту і видільної системи.
Для приготування лікарських засобів використовують плоди, листя, коріння і кору рослини.
Рецепти лікарських засобів з шовковиці
Настій від хвороб горла. Подрібнити 2 столові ложки сухих плодів шовковиці, залити склянкою окропу і настояти 4 години. Процідити і використовувати для полоскання горла.
При гіпертонії і загальної слабкості. Взяти по 1 столовій ложці сухих ягід шовковиці і м`яти перцевої. Залити 1 склянкою окропу. Настояти 1 годину остудити, процідити і приймати по склянці 3 рази в день.
Як жарознижуючий засіб. Залити 1 столову ложку листя шовковиці склянкою окропу. Остудити. Процідити. Пити по 1 склянці протягом усього дня теплим.
при кашлі пити свіжий або консервований сік або відвар з ягід білого шовковиці по півсклянки 2-3 рази на день.
При гіпертонії. Подрібнити 50г коренів шовковиці свіжих або сухих. Скласти в емальовану каструлю, залити 1 літром холодної води і залишити на 1 годину. Потім поставити на маленький вогонь і варити при слабкому кипінні 15 хвилин. Зняти з вогню, остудити, процідити і поставити в холодильник. Пити три дні по 1/3 склянки 3 рази на день. Зробити перерву на три дні. Потім продовжити курс лікування. Цей відвар нормалізує кров`яний тиск.
Відео: Глід. Народні рецепти лікування
при анемії їжте свіжі ягоди або варення з шовковиці.
При безсонні, занепаді сил відваріть 0,5 кг сухих ягід шовковиці або 1 кг свіжих ягід в 1/2 літрі води. Відвар злити в посуд. Додати в каструлю з ягодами ще 1/2 літра води і прокип`ятити 30 хвилин. Ягоди подрібнити. В отриманий відвар додати 300г меду, добре перемішати. Перекласти в скляний посуд. Приймати по 1 столовій ложці 3 рази на день у другій половині дня. Зберігати в холодильнику.
Не забудьте зробити на зиму заготовки з шовковиці. Заготовте суху сировину з листя, коренів, кори і ягід. Також законсервуйте ягоди як компотів, варення і соку або заморозьте їх.
Користуйтеся щедрими дарами природи і будьте здорові.
