Вплив коли на організм людини
Чим більше вчені вивчають вплив коли на організм людини, тим більше тривожних результатів вони отримують. Згідно з недавнім дослідженням, проведеним фахівцями Копенгагенського університету, цей популярний у всьому світі напій може погіршити якість сперми.
Кола - кумир кількох поколінь людей в багатьох країнах. Спекотного літа цей прохолодний напій дуже популярний, особливо серед молодих людей і підлітків. Як не дивно, але, навіть чудово знаючи про шкідливий вплив коли на організм людини, більшість з нас вважають за краще саме цей напій, тим самим руйнуючи своє здоров`я. Таке становище ускладнюється, як правило, вживанням фаст-фуду.
У чому секрет популярності коли?
Цікаво, що сама назва напою походить від горіхів кола, які спочатку використовувалися виробниками як джерело кофеїну.
Всі напої, об`єднані назвою «кола» виготовляють за схожими рецептами, які мають непринципові відмінності. В основі композиції лежать уже згадані горішки кола, які у великих кількостях містять речовини, що збуджують нервову систему людини. Це кофеїн і теобромін. Свій кислуватий смак кола отримує завдяки ортофосфорної кислоти, яку колись ввели замість лимонної. Для того щоб напій був ароматні, в нього додають апельсинове, лимонне, помаранчевої та інші ефірні масла, а також екстракти різних пряних речовин, таких як ваніль, кардамон, імбир, чорний перець та інші. До складу деяких напоїв включають і фруктові соки, наприклад, виноградний сік, сливовий, яблучний або сік цитрусових. Однак точна рецептура тримається виробниками в найсуворішому секреті, а через велику кількість ароматичних речовин в колі точно визначити її склад практично неможливо.
Вплив коли з точки зору біохімії
Вже не одне десятиліття лікарі різних спеціальностей радять своїм пацієнтам відмовитися від вживання коли, або, принаймні, його обмежити. Однак помітних результатів зусиль лікарів поки немає. Хоча, здається, досить докладно розповісти про те, як поводиться організм людини після склянки цього напою, щоб відмовитися від нього назавжди.
Отже, біохіміки описують вплив коли на наш організм таким чином. Відразу після вживання напою позамежне кількість цукру (одна пляшка коли містить приблизно 10 ч.л., тобто денну норму) «б`є» по нашій травній системі. Нудоту ми не відчуваємо тільки тому, що дія цукру пригнічується фосфорною кислотою. Потім організм людини відчуває стрибок інсуліну в крові, і печінку приступає до активного перетворення глікогену, утвореного залишками глюкози полісахариду, в жири. Після цього ми відчуваємо бадьорить нас дію кофеїну, зіниці розширюються, кров`яний тиск підвищується, блокуються центральні аденозинові рецептори. Це запобігає сонливість, надає сил, але на дуже нетривалий час. Потім в організмі починається вироблення гормону дофаміну, що впливає на наші центри задоволення, розташовані в головному мозку, приблизно так само, як наркотик. Через годину після вживання коли настає сечогінну дію напою, при цьому разом з сечею активно виводяться необхідні кістках магній, кальцій і цинк. Людина стає млявою, дратівливою і хоче підбадьоритися знову за допомогою все тієї ж коли.
Вплив коли на репродуктивну функцію
В ході недавніх досліджень шведським вченим вдалося встановити, що напій здатний впливати не репродуктивну функцію людини. Протягом п`яти років вони досліджували еякулят новобранців. В результаті було проаналізовано понад 2500 зразків. Крім цього, проходили медичну комісію перед військовою службою молоді люди заповнювали анкети, які містили питання про їх харчових перевагах, заняттях спортом, шкідливі звички і т. Д.
З`ясувалося, що у чоловіків, які не пили колу і вели здоровий спосіб життя, якість насінної рідини було краще - близько 50 млн. Сперматозоїдів на 1 мл. У тих, хто в середньому випивав по літру цього напою в день, спостерігалася знижена концентрація сперматозоїдів, близько 35 млн. На 1 мл. Правда, ті, хто вважав за краще колу, вживали також фаст-фуд.
Середня концентрація сперматозоїдів у всіх молодих людей, які брали участь в експерименті, була в межах фізіологічної норми. Однак, на думку дослідників, факт зниження концентрації сперматозоїдів, у тих, хто любить колу і фаст-фуд, викликає тривогу, оскільки чоловіки з меншим числом сперматозоїдів схильні до ризику подальшого безпліддя. Вчені вважають, що справа тут не тільки в що міститься в напої кофеїн. Якість сперми у молодих людей могло погіршитися і через інших інгредієнтів коли.
Що ще варто знати про колі
Протягом останніх 20 років фахівці зробили чимало відкриттів щодо цього напою. Так, існують дані про те, що міститься в ньому бензен може викликати рак крові, або лейкемію. А ортофосфорна кислота не тільки сушить слизову, через що газованим напоєм неможливо напитися, а й негативно впливає на печінку, нирки і нервові клітини людини. Тривале вживання коли дитиною може знизити його кісткову масу і надалі сприяти розвитку такого захворювання, як остеопороз. Це відбувається тому, що організм намагається нейтралізувати дію фосфорної кислоти кальцієм, який вимивається з кісток.
Всі ці результати оскаржуються експериментами, ініційованими самими виробниками коли. Тому достовірно стверджувати, що шкода коли - доведений факт, не можна. Точно встановлено тільки те, що з-за надмірної дози цукру розвивається ожиріння, провокується діабет II типу. Крім того, є дані, що напої «light» наносять ще більшої шкоди організму людини.
