Харчування маленьких дітей при рахіті
Рахіт - це хвороба, коріння якої випливають з давнини. Такий хворобою страждають, як правило, діти грудного віку, хоча ця хвороба може себе проявити і у дорослого. Основна причина цього захворювання - нестача вітаміну D в організмі. Існує ще кілька тверджень прояви рахіту у дітей грудного віку: недостатнє перебування дитини на сонці, дефіцит вітамінів і мінеральних речовин в організмі, діти, що знаходяться на штучному або змішаному вигодовуванні, недоношені діти, а також діти, народжені в осінньо-зимовий період.
При рахіті у дитини страждає весь організм, а в першу чергу - кісткова і нервова система, що призводить до деформації кісток черепа, грудної клітки, кінцівок, а також деформації хребта. При порушенні функцій нервової системи дитина стає дратівливою, йде порушення сну, а так само проявляється підвищена пітливість. Через нестачу вітаміну D, в організмі у немовляти порушується обмін речовин, в основному кальцієвий і фосфорний.
Харчування маленьких дітей, які страждають на рахіт має бути різноманітним і включати в себе продукти містять солі кальцію, фосфору, магнію, заліза, калію та інші, мікроелементи, а також білки, вуглеводи і вітамін D.
Звичайно, дуже добре, коли малюк отримує материнське молоко, а не суміш, але вміст вітаміну D в грудному молоці досить мало, щоб задовольнити потребу швидкого зростання дитячого організму, тому дітям, які перебувають і на грудному, і на штучному вигодовуванні необхідний обов`язковий прийом вітаміну D. дозування і тривалість прийому обговорюється з лікарем-педіатром.
Харчування маленьких дітей при рахіті має бути таким. Вже з 3-х тижневого віку дитині можна ввести в раціон фруктові і ягідні соки, а з 3 місяців - фруктове пюре. Цей вид прикорму робить позитивний вплив на діяльність кишково-шлункового тракту, нормалізує його мікрофлору, що допомагає швидше організму засвоювати солі кальцію і фосфору, а також є додатковим джерелом вітамінів і мінеральних речовин.
Як правило, першим вводять яблучний, чорносмородиновий соки. У віці 2-х місяців - морквяний, вишневий, абрикосовий, а з 3-х місяців додають - сливовий, персиковий, журавлинний, гранатовий, буряковий сік. Соки починають давати з кількох крапель 1-2 рази на день, поступово збільшуючи, доводять до 10 чайних ложок. Також корисний при рахіті лимонний сік.
Фруктове пюре починають давати з 1/2 ч. Ложки, поступово за 5-7 днів доводимо обсяг пюре до 60-80г в 8 місяців, а до року дитина може отримувати 100г фруктового пюре. Будь-яке фруктове або ягідне пюре бажано давати дитині після основного прийому їжі. Так само, як і сік, першим в раціон немовляти вводиться яблучне пюре (в яблуках знаходяться пектинові речовини, що володіють бактерицидними властивостями), потім грушеве або бананове (в бананах великий вміст мікроелементів, солей калію, магнію, заліза, кальцію і фосфору). Далі можна дуже швидко розширити асортимент фруктових пюре - це і сливове, персикове, абрикосове. Абрикос багатий на вміст калію, вітаміну С, каротину і пектину. З чорної і червоної смородини можна приготувати ягідне пюре. Для немовляти в приготуванні соків і пюре бажано використовувати свіжі овочі та фрукти.
Відео: ШДК: Гостре / солоне в дитячому харчуванні. Аспірин. Сімейні традиції у В`єтнамі - Доктор Комаровський
маленьким дітям при рахіті, слід вводити прикорм раніше на 1-1,5 місяці, отже, з 3,5- 4 місяців.
Овочеве пюре бажано починати давати в обідню пору з 1-2 чайних ложок, а потім догодувати дитину грудним молоком або сумішшю. Наступного дня запропонуйте малюкові 3-4 чайні ложки, а протягом 10 днів доведіть розмір порції до 10 чайних ложок, що цілком може замінити одне годування. Перевага овочевого пюре в тому, що воно містить велику кількість мінеральних солей, клітковини, мікроелементів і вітамінів, необхідних дитині в цей період, і, як правило, малюк його добре засвоює. Прикорм у вигляді овочевого пюре, бажано починати з одного виду овочів, поступово розширюючи асортимент (картопля, кабачок, морква, цвітна і білокачанна капуста, буряк, гарбуз). В шинку великий вміст калію, кальцію, фосфору і магнію, а також необхідний для росту рослинний білок. Морква і гарбуз славляться вмістом каротину і вітаміну А. Буряк багатий на вміст йоду, магнію і заліза. Через два тижні після овочевого пюре до нього можна додати 1/4, а потім 1/2 вареного розтертого жовтка, який багатий жиророзчинними вітамінами, мікроелементами і білками.
Відео: Харчування дитини 1 -1,5 року Що таке загальний стіл?
Також необхідно при рахіті дитини ввести асортимент каш (гречана, вівсяна, рисова, манна). Каші рекомендується готувати на овочевому відварі, зберігаючи всі мінеральні речовини і вітаміни, також намагатися, щоб протягом тижня каші в меню не повторювалися, а протягом доби кашу слід давати один раз. Зверніть увагу, що гречана каша має оптимальний амінокислотний склад і при додаванні в неї вершкового масла готова каша підвищує вміст вітаміну Д.
У харчування маленьких дітей необхідно включати продукти, що містять білок. Починаючи з 4,5-5 місяців дитина повинна отримувати протерту печінку, а з 6 місяців вводиться нежирне варене м`ясо птиці, яловичина, телятина, м`ясо кролика, пюре з мізків. З 4-х місячного віку в раціон малюка вводиться сир.
Як вже говорилося, харчування маленьких дітей має бути різноманітним, тому в раціон вводяться різні дитячі консерви, наприклад, м`ясні. Вони містять збалансовану формулу поживних речовин, повністю покривають потреби дитини. Продукти, для виготовлення консервів, проходять строгий якісний контроль на заводах-виробниках.
Це гарантує безпечне харчування дитини, до того ж, консерви зручні у використанні, при вживанні їх потрібно тільки розігріти.
При введенні будь-якого виду прикорму в раціон малюка, слід, стежить за реакцією організму на новий продукт, щоб уникнути появи алергічних реакцій.
