Дієта для зміцнення імунної системи
Харчування має бути різноманітне, хорошої якості і біологічно чисте, а при перших сигналах інфекції слід виключити цукор і готову їжі, замінивши її овочевими соками з моркви, селери, буряка, перцю, петрушки, брокколі і т.д. Слід також випивати велику кількість мінеральної води. Дієта для зміцнення імунної системи дозволить вам менше хворіти, а при захворюванні скоріше видужати.
Без сніданку нікуди
Говорячи про раціоні, який підвищує імунітет, в першу чергу слід звернути увагу на роль енергії, яку ми отримуємо разом з їжею. При недоїданні або нерегулярному харчуванні, організм стає більш сприйнятливим до хвороб. Особливо в осінньо-зимовий період сніданок потрібно завжди. Сніданок подарує заряд енергії на кілька перших годин. Якщо говорити про дітей дошкільного віку, які завжди снідають після приходу в дитячий сад, тоді вдома можна дати дитині маленьку чашечку теплого напою, наприклад, чаю з шипшини, глоду, малини.
Відео: ПРОДУКТИ ПІДВИЩУЮТЬ ІМУНІТЕТ
різноманітна дієта
Крім регулярності, дуже важливий якісний склад дієти. На першому місці має бути білок, як ключовий компонент у створенні міцного імунітету. Медичні дослідження показують, що в регіонах, в яких споживання білка є занадто низьким, організм не стійкий перед хворобами. Особливо важливо, щоб в раціоні харчування були присутні білки з тваринних продуктів таких як: м`ясо, яйця, риба.
Омега-3 жирні кислоти
Ще одним важливим елементом дієти є достатня кількість ненасичених жирних кислот (НЖК, особливо омега-3), які беруть участь в неспецифічної резистентності організму. Вони використовуються для виробництва простагландинів (речовин, відповідальних за стимуляцію імунної системи). Беруть участь також у формуванні нервової системи і головного мозку. Не без причини раніше пили риб`ячий жир, який є відмінним джерелом жирних кислот сімейства омега-3. Для того щоб природним чином доповнювати раціон корисними жирними кислотами, бажано вживати жирну, морську рибу таку як палтус, скумбрію, оселедець, лосось 2 рази в тиждень. Корисним доповненням до дієти є рослинні олії холодного віджиму: лляне масло, яке є найкращим джерелом омега-3 кислот з усіх рослинних масел (і оливкове масло).
мікроелемент цинк
Цинк є одним з найважливіших мікроелементів, що беруть участь у формуванні імунітету. Дефіцит цинку в раціоні підвищує ризик інфекцій, таких як грип, застуда. Цікаво, що якщо в організмі зустрічається дефіцит цинку, в імунній системі спостерігається достатня кількість "клітин-кілерів" (тих, які борються з вірусами і бактеріями), але їх здатність знищувати антитіла є незначною. Тому варто перевірити, чи достатня у вашій дієті кількість цього мікроелемента. Цинк можна знайти в таких продуктах як: м`ясо, риба, продукти з цільного зерна (хліб з борошна грубого помелу, коричневий рис, макарони з цільного зерна, каші), насіння гарбуза, масло насіння гарбуза.
Вітамін А
Дієта повинна бути багата на вітамін А, яка зберігає ефективність імунної системи і впливає на підвищене вироблення імунних тіл в крові. Його дефіцит викликає зниження числа циркулюючих лімфоцитів в периферичної крові. Вітамін А можна знайти в продуктах тваринного походження, таких як: вершкове масло, молочні продукти, яйця, печінка. Джерела вітаміну А (каротиноїди), ми знайдемо в жовтих, зелених і червоних овочах і фруктах: морква, гарбуз, помідори, перець, салат, шпинат, абрикоси, персики, нектарини, абрикоси, цикорій, китайська капуста.
Вітамін С
Ще для зміцнення імунної системи важливий вітамін С. Багато років тому Лайнус Полінг, лауреат двох нагород Нобелівської премії, заявив, що високі дози вітаміну C стимулюють організм до вироблення інтерферону, природного глікопротеїну який руйнує віруси і підвищує на 100-300% активність макрофагів, клітин крові. Ступінь нейтралізації вірусної інфекції прямо пропорційна концентрації вітаміну C в організмі людини.
Дефіцит вітаміну C викликає зниження числа Т-лімфоцитів, на яких заснована дія імунної системи. Але ж вони утворюють першу лінію оборони в боротьбі проти вірусів і бактерій, що атакують наш організм.
Вітамін C в поєднанні з вітаміном D мають благотворний вплив на імунну систему. Крім того, сонячний вітамін D бере участь в процесі ділення клітин, допомагає зберегти здоров`я зубів, а також бере участь в правильному поглинанні і використанні кальцію і фосфору.
часник
Часник можна назвати хранителем імунітету. Він ефективно бореться з мікробами. Додавши часник в свій щоденний раціон, ви помітите, як він зміцнить вашу імунну систему і підвищить загальну працездатність, як фізичну, так і розумову.
Чи дійсно зміцнюють імунітет вітамінні препарати?
Різноманітне харчування і застосування харчових добавок стало головною зброєю в боротьбі з інфекціями. На жаль, дослідження показують, що 70-95% населення має дефіцит вітамінів і мінеральних речовин. Найчастіше організму бракує магнію, цинку, глютамінової кислоти, вітамінів групи B1, B6, B12, фолієвої кислоти, пантотенової кислоти, вітаміну С.
