Шкода і користь мінеральної води
Тіло людини складається з води на 60%. Цей водний баланс потрібно підтримувати - лише в присутності води проходять обмінні процеси в тканинах організму. Саме тому ми випиваємо свою щоденну порцію рідини. Але п`ємо ми не завжди воду, часто її замінюють соки, мінеральна вода, газована вода, кава, чай. Шкода і користь мінеральної води - ця дилема давно стала дискусією в суспільстві і науковому світі.
Мінеральна вода найчастіше продається газованої. Основа бульбашок води - вуглекислий газ, який сам по собі є нешкідливим. Але наявність дрібних бульбашок у воді стимулює секрецію шлунка, сильно підвищує кисле середовище в шлунку і провокує здуття кишечника. Людям, у яких є захворювання виразка шлунка і кишечника, гастрит з підвищеною кислотністю, схильність до метеоризму пити воду з газом не рекомендується. Для того щоб звільнити мінеральну воду від газу, потрібно потрясти пляшку і залишити її відкритою на кілька годин.
У спекотну погоду можна приготувати напій, який добре втамовує спрагу. Взяти 1,5 літра мінеральної води, сік 1 апельсина, сік 1 лимона, по дрібці солі і цукру. Все змішати, охолодити, злити в пляшку.
Спочатку у мінеральної води було лікувальний призначення. Було б правильним, щоб мінеральна вода продавалася в аптеці і без газу. До вживання кожен день допускаються води з малою щільністю мінералізації, і тільки в жарку погоду або при активних фізичних навантаженнях людини, коли він потіє, і разом з потом посилено втрачає солі.
Мінеральна вода штучна і натуральна - рівноцінна за тієї умови, якщо мінеральний комплекс для штучної води підбирався фахівцями, і мінералізація проводилася на хорошому обладнанні, солі і вуглекислота в ній розчинені добре.
На жаль, немає ніякої інформації, що пояснює, скільки і якої якості мінеральної води можна пити людині, тому що при деяких захворюваннях пити мінеральну воду небажано або зовсім протипоказано.
При вживанні мінеральної води слід дотримуватися порад: пити мінералку нерегулярно, а тільки тоді, коли організм активно втрачає солі - в спеку, при навантаженнях, при диспепсії, читати етикетки і вибирати воду якісну, бажано - з натуральними мінералами.
Мінеральну воду, особливо лікувальну, при постійному прийомі, можливо, передозувати, як ліки. Якщо людина має серйозні захворювання, перш, ніж лікуватися мінеральною водою, потрібно порадитися з лікарем.
Природна вода корисна для людського організму тим, що структурована вода заміняє в клітинах організму воду зруйнованої структури. Організм при постійному надходженні якісної природної води заряджається енергетично, може сам справлятися з вогнищами патологій і інфекцій.
Але водні розчини мінералів бувають різні, і занадто концентровані - вкрай шкідливі для організму людини. Особливо потрібно бути обережним з мінеральною водою, що містить сірководень і радіоактивний газ радон. Ці речовини здатні викликати масу побічних ефектів в організмі людини.
Лікувальна мінеральна вода повинна вживатися тільки курсами, не завжди. Ні в якому разі її не можна використовувати як звичайний пиття, прийом її повинен бути жорстко дозованим і проходити під контролем лікаря.
Мінеральна вода в пляшках, навіть природна, була розлита в пляшки майже без участі людини, за допомогою спеціальних машин і автоматів. Ніхто не знає, як були дотримані умови її видобутку, зберігання, транспортування, чи не були порушені санітарні норми або фальсифікація. Неодноразово відзначалися отруєння через неякісну бутильованої води.
При тривалому транспортуванні рідкі кристали в структурованої натуральної воді руйнуються, і вода перестає бути корисною.
Людина спочатку отримував солі зі звичайної прісної води і їжі. Для людського організму цієї кількості солі достатньо навіть зараз. Але людство давно вже навчилося приправляти їжу сіллю для кращого смаку, і надлишок солі тепер не йде на благо людського організму. Дієтологи постійно закликають скоротити кількість солі в їжі для профілактики різних захворювань.
А тепер, з достатком питної мінеральної води, ризик перестаратися з набором солей збільшився вдвічі. З кожним роком реєструється все більше випадків сечокам`яної, жовчнокам`яної хвороби, подагри, відкладення солей в суглобах.
Шкідлива дія мінеральної води багаторазово збільшується, якщо мінералкою запивати міцні спиртні напої, або «лікуватися» мінеральною водою на стадії похмілля. Насичена солями і вуглекислотою, змішуючись з алкоголем, мінеральна вода дає в організмі людини біохімічні реакції, які призводять до незворотних порушень у системі обміну речовин.
Розчинений у воді, вуглекислий газ стає дуже активним, потрапивши в організм людини. Він вступає в з`єднання з різними біологічними речовинами, зупиняє або значно прискорює перебіг біохімічних реакцій, що істотно відбивається на обміні речовин в цілому.
Вугільна кислота, яка утворюється від з`єднання води і вуглекислого газу, з часом починає дратувати стінки шлунка, в результаті шлунок починає переварювати власні стінки.
Постійно надходить в шлунок вуглекислота значно підвищує секрецію шлункового соку. До того ж, вуглекислий газ розтягує стінки шлунка і викликає відрижку газом. Разом з газом в стравохід закидається кілька кислоти шлунка, що з часом може призвести до раку стравоходу.
Крім того, дуже холодна мінеральна вода з високим показником вуглекислоти, потрапивши в теплий шлунок з кислим середовищем, може почати реакцію газоутворення, що може привести до прориву виразки шлунка або розриву стравоходу.
Безпечне кількість мінеральної води, яке можна вживати, це половина літра в день. Якщо в анамнезі є будь - які захворювання, то з питання вибору мінеральної води слід звернутися до свого лікаря.
Шкода і користь мінеральної води - істина лежить посередині: мінеральна вода корисна, якщо пити її в міру.
