Корисні властивості грибів шиітаке
Відео: Корисні властивості грибів
Цікавий і цілющий гриб шиітаке був відомий в Китаї більш ніж 2 тисячі років тому. Цей гриб настільки популярний, як в країнах Азії, але і в світі, корисні властивості грибів шиітаке описані в такій кількості статей і брошур, що цей гриб занесено до книги рекордів Гіннеса. Гриб шиітаке за своїми цілющими властивостями можна порівняти, хіба що, з женьшенем.
Гриб шиітаке абсолютно нешкідливий і може вживатися, як цінний делікатесний продукт, а так само, як лікарський засіб практично при всіх захворюваннях. Широкий спектр корисних властивостей гриба шиітаке дозволяють використовувати цей гриб, як профілактичний засіб, що продовжує молодість і здоров`я.
За формою і смаком гриби шиітаке дуже схожі на лугові печериці, тільки капелюшок мають коричневу. Гриби шиітаке відносяться до делікатесних грибів - вони мають дуже приємний ніжний смак, і абсолютно їстівні.
Склад грибів шиітаке
Шиітаке містить в своєму складі 18 амінокислот, вітаміни групи В - особливо багато тіаміну, рибофлавіну, ніацину. У грибах шиїтаке дуже багато вітаміну Д. У грибі міститься унікальний, рідкісний полісахарид лентинан, який не має аналога в рослинних препаратах. Лентинан збільшує продукування спеціального ферменту перфорина, який знищує атипові клітини, а також збільшує клітин-кілерів некрозів і пухлин.
За рахунок своїх унікальних властивостей шиітаке використовується, як профілактичний засіб для пацієнтів, у яких підвищений ризик появи онкологічних захворювань. Гриби шиітаке ефективно борються з побічними ефектами радіаційного опромінення та хіміотерапії, і можуть застосовуватися для зниження наслідків протиракового лікування у хворих цієї групи.
Корисні властивості грибів шиітаке
Відео: шиітаке, як правильно збирати ГРИБИ, сушка шиітаке
1. Інтенсивне протипухлинну дію грибів допомагають організму людини чинити опір розвитку онкологічних і доброякісних пухлин.
2. Гриби шиітаке є дуже сильним імуномодулятором - Підвищує імунітет, захисні сили організму.
3. Гриби шиітаке допомагають вибудувати противірусний бар`єр в організмі, ефективний захист проти запальних процесів.
4. Гриби шиітаке борються з патогенною мікрофлорою в організмі людини, і стимулюють ріст нормальної мікрофлори.
5. Гриби шиітаке допомагають відновити формулу крові.
6. Самі гриби, і препарати з них загоюють виразки та ерозії в шлунку і кишечнику.
7. Гриби шиітаке виводять «поганий» холестерин з крові, нормалізують рівень холестерину, перешкоджають утворенню бляшок холестерину на стінках судин.
8. Гриби шиітаке знижують рівень цукру в крові людини, сприяють поліпшенню стану хворих на діабет.
9. Гриби шиітаке нормалізують обмін речовин організму, покращують процеси межтканевого харчування і дихання клітин.
10. Гриби шиітаке сприяють нормалізації вуглеводного обміну і стимулюють зниження маси тіла, лікують ожиріння.
Відео: Лікування рака екстракт гриба веселки. Як лікувати рак грибами?
У Китаї і Японії ці гриби широко використовуються в кулінарії і медицині. Ще використовується для лікування імпотенції, захворювань серця і судин. Шиітаке знижує температуру тіла, бореться із запаленнями, очищає кров і зупиняє зростання доброякісних і злоякісних пухлин.
Людство вже багато століть перебуває в пошуку ефективного засобу проти раку, а гриб шиітаке показав, що такий засіб є в природі, і дуже навіть може бути, що незабаром з`явиться лікарський аналог цього гриба. А, поки цей препарат не відкритий, медики використовують лікувальні властивості грибів шиітаке для профілактики і лікування онкологічних захворювань.
Гриби шиітаке універсальні в застосуванні: вони можуть використовуватися практично при будь-якому захворюванні, і як самостійний лікувальний засіб, і як доповнення основного лікування офіційної медицини.
Результати проведених наукових спостережень і експериментів вражають уяву: вони запобігають захворюванням серця і судин вже на стадії хвороби, і застосовуються для лікування, як атеросклерозу, так і гіпертонії. Щоденне вживання протягом 1 місяця 9 г порошку шиітаке знижує рівень холестерину в крові літніх людей - на 15%, в крові молодих людей - на 25%.
Шиітаке ефективний при артриті, цукровому діабеті (стимулює вироблення холестерину самої підшлунковою залозою хворого). Вживається хворими з розсіяним склерозом, гриб шиітаке сприяє нормалізації імунітету, зняття хронічного стресу, відновлення пошкоджених волокон мієліну.
Японія в вісімдесятих роках провела масивні наукові дослідження впливу гриба на вірус австралійського антигену. Позитивна динаміка була відзначена у всіх 100 хворих експериментальної групи, а у 15 осіб після лікування австралійський антиген навіть не виявився.
Що міститься в грибах шиїтаке цинк позитивно впливає на потенцію, нормалізує роботу передміхурової залози, перешкоджає утворенню аденоми і злоякісних пухлин простати.
Способи застосування грибів шиітаке
Гриби шиітаке можна смажити, варити, солити, маринувати, сушити. Сушені гриби розмелюють в кавомолці і додають в страви або застосовують як лікарський і профілактичний засіб при різних захворюваннях.
Настій порошку шиітаке. 0,5 г порошку шиітаке залити 200 мл теплої води. Настояти 8 годин. Перемішати. Пити по 1/3 склянки за півгодини до прийому їжі, тричі на день.
Настоянка шиітаке. 5 г порошку шиітаке залити 150 г горілки, настояти 2 тижні, краще в холодильнику. Застосовувати по 1 ст.л. тричі на день при онкології, при інших захворюваннях - по 1 ч.л. тричі на день.
Масло грибів шиітаке. 150 мл оливкової олії підігріти на водяній бані до 37 градусів. Насипати в масло 5 г порошку грибів шиітаке. На три години поставити поруч з батареєю, потім прибрати в холодильник. Чи не проціджувати. Пити по 1 ст.л. тричі на день.
Корисні властивості грибів шиітаке допоможуть вилікувати самі різні захворювання, а також можуть застосовуватися як профілактичний засіб.
