Склад і цінні властивості молозива
Поява молозива в грудях у жінки можна спостерігати ще до народження дитини, і воно зазвичай виступає в якості першого харчування, яке отримує малюк, тільки що з`явившись на світ. Для багатьох дослідників, які вивчають склад і цінні властивості молозива, воно являє чарівний еліксир, хоча багато молодих мам часто не можуть оцінити його користь. У даній статті варто розібратися, чому ж молозиво настільки цінне.
У чому ж полягають цінні властивості молозива?
Молозиво зазвичай володіє помаранчевим або яскраво-жовтим кольором, оскільки в його складі міститься велика кількість лейкоцитів і інших антиінфекційних білків. Лейкоцити є захисними білими тільцями, які руйнують «шкідливі» бактерії і віруси. Завдяки такому цінному властивості молозива, забезпечується перша імунізація крихти проти таких видів захворювань, з якими дитина зазвичай стикається відразу ж після свого народження.
До складу молозива також входить велика кількість антитіл, які іншими словами називаються імуноглобуліном А. Він забезпечує захист найслабших місць в організмі, куди інфекція може проникати без особливих перешкод. Це цінна властивість молозива дозволяє захистити слизові оболонки горла, легені та шлунково-кишковий тракт. Ось чому, на думку багатьох фахівців, молозиво дуже цінно і порівняно з хорошим лікарським препаратом. Коли малюк торкається до грудей матері, він здатний всмоктати приблизно близько чайної ложки молозива. Такої кількості зазвичай вистачає, щоб запобігти або зменшити вірогідність розвитку інфекції.
Достатня кількість речовин, що входять до складу молозива, дозволяє маляті рости і адаптує його організм. Бета-казеїн 7 робить свій вплив на центральну нервову систему, допомагає в розвитку інтелекту, емоцій, загального психічного становлення.
Цінні властивості молозива дають можливість розвиватися як периферичної, так і центральної нервових систем. Наявність чинника зростання в складі молозива дозволяє розвиватися незрілому кишечнику дитини після того, як він народився. Молозиво дає можливість організму дитини захиститися від розвитку алергічних реакцій, а також, якщо він не переносить іншу їжу.
Наявність в складі молозива олигосахаридов (або пребіотиків) Дозволяє захистити організм дитини від різних інфекційних захворювань, пов`язаних з кишечником. За допомогою пребіотиків здійснюється харчування здорової кишкової флори. Наявність двох олигосахаридов з усіх, які є, можна знайти в сумішах для немовлят. Зміст такого молозивного компонента, як лактоферин, дозволяє організму малюка в засвоєнні заліза.
Якщо порівнювати зріле молоко і молозиво, то варто відзначити, що в молозиві міститься більше окремих вітамінів у порівнянні зі зрілим молоком: сюди варто віднести вітамін А, дозволяє зменшити ризик захворювання будь-якими інфекціями, а також вітамін Е, сприяє розвиватися нервовій системі, тканин м`язів і сітківці ока.
Також, молозиво має ще одним цінним властивістю - воно є хорошим проносним, яке дозволяє очистити кишечник дитини від меконію (первинний стілець, який має темний колір). Ось чому діти, яких вигодовують молозивом протягом перших кількох днів життя, мають більш частий стілець. Крім того, відбувається очищення кишечника дитини від надлишків білірубіну, а це дозволяє запобігти розвитку жовтяниці.
Якщо порівнювати молозиво зі зрілим молоком, то воно є досить концентрованим і дуже поживним. У перший день, коли дитина народжується, в молозиві міститься 14% білка - Що значно більше в порівнянні зі зрілим молоком.
молозиво містить невелика кількість води, якої цілком достатньо для організму малюка. Крім того, у народженої дитини вже є запас води, який дає можливість його організму «врятуватися» від зневоднення, поки не надійде насичене рідиною зріле молоко.
