Лікарські рослини ростуть на грядці
Відео: "здорово": Лікарські рослини на дачі
Лікарські рослини оточують нас всюди. Часом, ми навіть не звертаємо на них уваги і не знаємо про багатьох корисних властивостях цих рослин. Наприклад, багато хто з них ми використовуємо в їжу, варимо з них супи і борщі, печемо пироги і просто готуємо салати. Адже рослини, які ростуть на грядках також відносяться до лікарських. З їх допомогою можна лікувати багато хвороб, а деякі навпаки, не можна навіть приймати в їжу при тих чи інших хворобах. Лікарські рослини ростуть на грядці можуть нести користь для нашого організму, а можуть просто і нашкодити. Для того щоб від цих рослин отримати максимальну користь, непросто їх виростити на грядці, ними потрібно навчитися правильно користуватися. Про таких рослинах можна дізнатися, прочитавши цю статтю.
Відео: Лікарські рослини з насіння. сайт "садовий світ"
Це багаторічна рослина висотою до півметра культивується на городах і зустрічається в дикому вигляді по всій території України і південь Росії. Щавель відноситься до сімейства гречаних і містить різноманітні вітаміни і органічні кислоти, найбільше в ньому щавлевої кислоти і її солей. У достатній кількості присутні в ньому дубильні речовини і флавоноїди. З щавлю багато людей звикли варити так званий зелений борщ, особливо корисний в перші, весняні місяці, коли тільки з`являється перша зелень. Він не просто смачний, в ньому міститься велика кількість корисних речовин і вітамінів. Але мало хто знає, що щавель, зростаючий на наших грядках, відноситься до лікарських рослин. Він має легкий жовчогінну, антитоксичну, антисептичну та ранозагоювальну дію. Завдяки щавлю можна легко впоратися з діареєю. Для цього беруть 1 ст.л. подрібнених коренів щавлю і заливають повним склянкою окропу, варять на невеликому вогні протягом 20 хвилин, потім проціджують і приймають всередину по 2 ст.л. 3 рази на день.
Ні в якому разі не можна вживати щавель в їжу людям хворим на подагру, сечокислий діатез, при каменях в нирках - оксалату і індивідуальної нестерпності.
Відео: Огляд насіння для аптеки на грядці. Збір лікарських трав -4 частина
В останні роки ця рослина увійшла в моду в багатьох ресторанах світу. З нього готують супи, пироги, салати і навіть варять варення. Чим же припало до смаку це лікарська рослина багатьом гурманам? Тонкий і вишуканий смак шпинату, робить будь-яку страву по істині неповторним. Культивують його у багатьох країнах, з успіхом росте на городніх грядках. У шпинаті багато провітаміну А і аскорбінової кислоти, є місце і вітамінів групи В, тому в кінці зими і початку весни, шпинат може з легкістю замінити будь-які полівітаміни. Листя шпинату надають легку послаблюючу дію, стимулюючи стінки кишечника. Шпинат здатний зміцнювати стінки судин і сповільнювати старіння клітин. Його необхідно включити в постійний раціон людям, з поганим зором. Листя шпинату городнього знижують рівень глюкози в крові, підвищують гемоглобін. В їжу найкраще вживати молоде листя рослини, так як старі занадто кислі на смак. При захворюваннях серця і при підвищеному рівні холестерину беруть 2 ст.л. свіжих і подрібненого листя шпинату і заливають 200 мл води, доведеної до кипіння. Наполягають 15-20 хвилин, проціджують і приймають по половині склянки 2 рази на день.
Протипоказаний шпинат при подагрі, жовчнокам`яній і сечокам`яній хворобах.
Що може бути спільного у приправи з лікарськими рослинами? Коріандр або як його називають по іншому - кінза, широко поширений не тільки в кулінарії, але і в народній медицині. Багато городників з легкістю вирощують цю рослину на своїх присадибних грядках. Плоди коріандру підсилюють секрецію травних залоз, мають виражену сечогінну і вітрогінну ефектом. За рахунок свого антисептичної дії, соком рослини можна лікувати застарілі рани. У народній медицині коріандр посівний використовують при шлунково-кишкових захворюваннях, метеоризмі, поганому апетиті. Зелень, рослини багата вітамінами, тому дуже часто використовується як засіб при авітамінозі.
Протипоказаний коріандр посівний при жовчнокам`яній хворобі, а також при виразці шлунка.
Відео: "Здорово!": трави
Ревінь - багаторічна рослина, іноді в висоту доходить до 2 метрів. Корисними речовинами особливо багаті молоді черешки. Ревінь підвищує апетит, активізуючи роботу шлунково-кишкового тракту, має в`язку, що закріплює і антисептичну дію. Черешки ревеню, в кількості 1 ст.л. заливають склянкою окропу і настоюють 1 годину. Отриманий і проціджений настій приймають як сидячих ванночок при геморої.
Не рекомендується використовувати ревінь при подагрі, ревматизмі, виразці шлунка, каменях у нирках і гострих захворюваннях печінки.
