Як харчуватися взимку: кілька корисних порад

Зимовий сезон приносить задоволення і користь не тільки дітям і лижникам, багато людей з радістю зустрічають перші морози і, найголовніше, сніг.

І все ж ... Холодний зимове повітря призводить до спазмів кровоносних судин і внутрішніх кровотеч і, отже, до головного болю і загострень хронічних проблем. Виходячи з усього цього, головним завданням взимку для гарного самопочуття стає отримання організмом якомога більше енергії, а отримати паливо для вироблення енергії можна тільки з калоріями. Зима не є хорошим порою року для фруктових дієт - організму необхідні щільний сніданок, гарячий обід (повинно бути присутнім обов`язково перше) і вечерю.

Як правильно харчуватися в зимовий час

Дієтологи рекомендують на сніданок взимку вживати вівсяні пластівці, які постачають достатню кількість вуглеводів для отримання необхідної кількості енергії, а також гарячий зелений або трав`яний чай.

Виходячи з численних досліджень, варто відзначити, що найбільший шанс застудитися взимку знаходиться в діапазоні від дев`яти до десяти годин ранку. В цей час в крові низький рівень лейкоцитів і макрофагів - корпускул, які є основною «лінією захисту» від хвороб. Вірусологи радять вранці, перш ніж снідати, приймати екстракт ехінацеї, який підсилює клітинний імунітет і входить до складу багатьох препаратів.

У періоди простудних епідемій, додатково до хорошого харчування, можна вдатися до імуномодуляторів і ад`ювант. Згідно народній медицині потужним дією володіє поєднання п`ятисот грамів мелених волоських горіхів, трьохсот грамів меду, ста грамів соку алое, соку з чотирьох лимонів і склянки спирту (все потрібно змішати, добре перемішати і приймати один-два рази на день перед їдою протягом трьох тижнів). Евкаліпт і ментол приймають від запалення горла. Селен сприяє також підтримці імунітету. Цей мінерал може бути отриманий з сухого червоного вина і устриць, арахісу, супу з білих грибів або з винограду.

Відео: як зміцнити імунітет не захворіти на грип, застуду, ГРЗ, ГРВІ восени, взимку, навесні?

Випробуваний засіб від холоду - відварну картоплю з шкіркою, який теплим прикладають на віскі і лоб. На кілька хвилин на віскі можна помістити і цедру лимона, активні речовини якого покращують кровообіг і тонус судин голови. Крім того, запах подрібненої лимонної цедри має заспокійливі властивості.

Вітаміни в холодну пору року

У разі, якщо ви не прихильник традиційної медицини і вам не вистачає концентрації уваги, вам буде дуже корисним прийом холіну (компонент лецитину), який позитивно впливає на області мозку. Його природні джерела - яєчні жовтки і субпродукти - печінку і нирки яловичини і свинини. В аптеках можна купити вітамінні комплекси, що містять лецитин. Активність мозку стимулюють і спеції. Імбир, гострий перець, паприка і куркума дуже корисні для мозкового кровообігу.

Якщо ви змерзли і навряд чи найближчим часом доберетеся додому, постарайтеся зігрітися способом, що практикуються тибетськими ченцями. Вдихніть через ніс, затисніть пальцем праву ніздрю і через ліву видихайте повітря невеликими порціями. Якщо повторити процедуру кілька разів, ви можете відчути, що вам ставати тепліше.

Сало - найкорисніший продукт взимку

Найкориснішим продуктом, без якого дуже важко пережити зиму, є сало. Чим же воно корисне? Сало містить вітаміни A, D, Е. У салі міститься найцінніша з жирних кислот - поліненасичена арахідонової кислоти. Прожити без неї неможливо. Вона входить до складу всіх клітинних мембран і потрібна серцевому м`язі. Без неї не обходяться гормони, імунні реакції і холестериновий обмін. Арахідонова і лінолева жирні кислоти чистять судини від відкладень, тому сало рекомендують вживати для профілактики атеросклерозу.

Відео: Зимова косметика: чим потрібно користуватися взимку, а що краще відкласти до весни? (Повтор)

Найкорисніше кількість сала для людського організму в добу - не більше 100 м Сало містить цінні жирні кислоти, які допоможуть нашим клітинам оновлюватися, а також нормалізують гормональний фон. Кислоти виводять з організму небезпечні токсини. Сало містить необхідний нашому організму мікроелемент селен, який відмінно засвоюється, вступаючи до нас з цього продукту. Також сало сприяє зігрівання організму в зимовий холод.

10 причин їсти сало

1. Важливою причиною вживання сала взимку є його зігріваючий ефект. Воно відмінно сприяє виробленню енергії. Тому всього пара скибочок цього смачного продукту зігріє вас в зимові морози.
2. Вживання сала сприяє підвищенню імунітету, що особливо важливо в сезон зимових застуд. Завдяки великому вмісту селену сало відмінно зміцнює імунну систему, захищаючи організм від вірусів. А якщо з`їдати сало з часником, то вірусних інфекцій взагалі не залишається жодного шансу.
3. Сало допоможе впоратися з застудою: причому його застосовують як всередину, так і зовнішньо. У народній медицині існує безліч рецептів від простудних захворювань, заснованих на салі.
4. Після хвороби сало краще багатьох ліків допомагає відновитися після важких хвороб. Сало особливо корисно після перенесених захворювань, що супроводжуються втратою ваги. На відміну від ліків, вживання сала не має ніяких побічних ефектів.
5. Взимку нам часто не вистачає енергії і постійно хочеться спати. Сало в цьому випадку може стати відмінним енергетиком, адже всього в одному грамі цього продукту міститься цілих дев`ять ккал енергії. А витрачається отримана за допомогою сала енергія поступово протягом цілого дня.
6. Сало має властивість прискорювати обмінні процеси в організмі. У холодну пору року метаболізм сповільнюється, а розбуркати його допоможе пара шматочків сала на день. За рахунок містяться в ньому жирних кислот фосфоліпідів сало не просто прискорює обмін речовин, але ще позитивно впливає на баланс холестерину в організмі і сприяє детоксикації печінки, знешкоджуючи токсини.
7. Сало - багате джерело вітамінів А, Д, Е і каротину.
8. Сало, як це не дивно, сприяє схудненню: невелика кількість сала, дійсно, допомагає схуднути. Взимку організм працює на накопичення і процеси схуднення йдуть дуже повільно, а вживання сала сприяє оптимізації травлення, поліпшенню балансу жирів і контролює апетит.
9. Сал швидко добре і швидко насичує і таким чином рятує від таких переїдання. Саме тому сало може стати відмінним перекусом протягом робочого дня. А щоб не переїдати, вживайте кілька скибочок сала перед основним прийомом їжі.
10. Сало покращує шкіру. Сезон морозів - це величезна випробування для шкіри, коли вона схильна до лущення, сухості, почервоніння і навіть появи нових зморшок. Однак що входять до складу сала поліненасичені жирні кислоти допомагають боротися з цим негативним впливом низьких температур. Вони позитивно впливають на ліпідний покрив шкіри і покращують її місцевий імунітет.

Відмова від відповідальності: Інформація, представлена в цій статті про те, як харчуватися взимку, призначена тільки для інформування читача. Вона не може бути заміною для консультації професійним медичним працівником.