Чим корисний сироп з плодів шипшини дітям і дорослим
Шипшина або дика троянда - чагарник сімейства Рожеві. Зростає майже на всій території Росії. Плоди цього дикорослого чагарнику є воістину цілий вітамінно-мінеральний комплекс.
Аскорбінової кислоти в них в 10 разів більше, ніж в плодах смородини. Сироп з плодів цієї рослини є безпечне, недороге і дуже ефективний лікарський засіб.
Корисні властивості
Перш за все, сироп з ягід дикої троянди - це відмінний імуномодулятор, який допомагає в захисті організму від різних вірусів та інфекцій.
Це особливо актуально в осінньо-весняний період негоди і епідемій грипу. Крім цього, сироп володіє такими якостями:
- Нормалізує артеріальний тиск. Особливо корисний він для людей, які страждають на гіпертонію.
Володіє тонізуючою здатністю. - Знижує рівень концентрації холестерину в крові і покращує її згортання.
- Підвищує еластичність судин, зміцнює капілярну систему, тому показаний до застосування хворим на атеросклероз, а також в якості профілактики цієї страшної недуги.
Сприяє виведенню шлаків і токсинів з організму, оскільки володіє чудовим жовчогінну і сечогінний ефект.- Покращує обмін речовин, стимулюючи апетит і підвищуючи засвоюваність ліпідів і цукрів.
- Зміцнює кісткову тканину. Рекомендований до вживання при переломах.
- Має протизапальний ефект за рахунок великої концентрації в складі флавоноїдів. Використовується при передозуванні антикоагулянтами.
Доктора рекомендують застосовувати сироп з ягід шипшини для профілактики утворення злоякісної пухлини, ГРВІ, надниркової недостатності, глистова інвазії у дітей.
Як ліки, сироп використовується при лікуванні:
- маткової кровотечі,
- нефриту,
- хронічного стресу,
- туберкульозу,
- грипу,
- пневмонії,
- жовчнокам`яної хвороби,
- як відновлюючого кошти в післяопераційний період.
шипшина багата наступними мікроелементами:
- кальцієм,
- магнієм,
- залізом,
- цинком,
- міддю,
- марганцем,
- фосфором,
- калієм,
- натрієм,
- вітамінами B1, B2, C, E і PP.
Звичайно, в свіжих ягодах всіх цих мікроелементів набагато більше, але і в сиропі, вони також містяться в достатній мірі.
Протипоказання до застосування
Як і у будь-якого іншого лікарського препарату рослинного походження, у сиропу шипшини є ряд протипоказань.
З обережністю і тільки після консультації з лікарем його слід пити людям, страждаючим такими захворюваннями, як:
тромбофлебіт;- бронхіальна астма;
- гастрит і виразка шлунка з підвищеною кислотністю;
- схильність до закрепів;
- ендокардит;
- дерматологічні хвороби.
Не можна пити сироп вагітним і годуючим матерям. При надмірному вживанні сиропу може розвинутися неинфекционная жовтяниця і виникнути проблеми в роботі підшлункової залози.
Щоб уникнути неприємних наслідків, дотримуйтесь простих правил:
- Після прийому сиропу, ретельно прополощіть ротову порожнину.
Тим самим ви захистите зубну емаль від руйнування. - При тривалому прийомі обов`язково включіть в свій раціон, якнайбільше зелені - петрушку, селеру, салат-латук, кріп.
- Вживайте в день не більше 1 десертній ложки, розбитою на 2-3 прийоми.
- Дітям давайте не більше половинки чайної ложки на добу.
способи приготування
рецепт 1
Буде потрібно 1 кг свіжих ягід, 1 кг цукрового піску і 1200 мл води.
- Візьміть ягоди шипшини, видаліть волоски з їх поверхні, позбудьтеся від насіння і ретельно промийте в чистій воді.
- Подрібніть в блендері або пропустіть через м`ясорубку.
- Залийте водою і прокип`ятіть протягом чверті години.
- Зваріть густий цукровий сироп в окремому посуді.
- Перемішайте вийшов відвар з шипшини з цукровим сиропом і варіть суміш ще півгодини.
Розлийте сироп по попередньо стерилізованим скляних баночках і поставте зберігатися в темне місце.
Використовуйте сироп в якості лікарського засобу та начинки для пирогів.
Його не слід вживати людям, що страждають на діабет будь-якого типу, так як в ньому міститься велика кількість цукру.
рецепт 2
Необхідно: 400 г ягід, 400 г цукру і 700 мл води.
- Вимийте ягоди, видаліть чашолистки.
- Закип`ятіть 0,5 л води і залийте плоди.
- Дайте настоятися протягом 12 хвилин.
- Подрібніть ягоди за допомогою толкушкой.
- Залиште суміш ще на 10 хвилин.
- З`єднайте в невеликій каструлі 0,2 л води і цукор.
- Варіть суміш на маленькому полум`я протягом 7-10 хвилин.
- Процідіть шипшина через сито, віджимаючи рідина.
- Влийте відвар шипшини в каструлю з цукровим сиропом.
Перемішайте і відразу ж розлийте по заздалегідь приготовленим банкам, закатати їх кришками.
Для приготування сиропу за цим рецептом краще використовувати плоди шипшини сорти «зморшкуватий».
Шипшина з давніх часів успішно використовується в народній медицині. Вже за часів правління Івана Грозного його вважали одним з найцінніших лікарських рослин.
Подивіться відео, в якому розповідається про користь шипшини і як правильно його заварювати.
