Симптоми харчової алергії у дітей
Відео: Гастроинтестинальні прояви харчової алергії у дітей. Поради батькам - Союз педіатрів Росії
Медична спільнота вже не перший рік відзначає катастрофічний занепад рівня здоров`я дітей і підлітків. Ось захворювання, які виникають від неправильного харчування дітей і підлітків - проблеми з розвитком, з обмінними процесами, з серцем, з шлунково-кишковим трактом, з опорно-руховим апаратом. Крім цього спостерігається високий зріст проблем з неврології, хронічною втомою, депресивними настроями. Спостерігаються алергіки з раннього віку, до того ж з віком алергія погіршується. А причина того, хто кличе положення криється в неправильному харчуванні дітей і підлітків, тому й виникають перші симптоми харчової алергії у дітей.
Найчастіше дитина їсть тільки в шкільних буфетах і / або столових, а вдома не їсть. І це, на жаль, не самих найгірший варіант, адже буває, що дитина взагалі може не їсти протягом усього дня, а тільки уривками «закинути» у себе калорійну і шкідливу їжу, і згодом виникають перші симптоми харчової алергії. А на тлі сучасної екологічної картини проблеми з харчуванням виглядають ще більш загрозливо. Впадати в паніку звичайно не потрібно. Адже в деяких школах на тему здорове харчування проводиться робота. Однак в шкільних буфетах досі пропонують школярам вибір, який йому краще б не вживати. Наприклад, замість супу, котлет пропонують чіпси і газовану воду. І тут не важко передбачити, що купить середньостатистичний школяр. І від цього стає особливо сумно, так як саме в шкільні роки дозрівають і формуються смакові переваги, звички в їжі.
У свідомому, зрілому віці ці звички буде важко змінити, навіть якщо виникне крайня необхідність. Тому батькам, вихователям, учителям, поки не пізно варто зайнятися питанням харчування. Найбільшою і поширеною проблемою при симптомах харчової алергії є солодощі, які дітьми вживаються у великій кількості. Тут ніхто не сперечається, що для розвитку необхідний цукор, але його може цілком вистачати зростаючому організму, що отримується з вживання фруктів, компотів. Можна вживати в невеликих кількостях мармелад, джем, печиво.
Чи не загодовуйте свою дитину солодкими напоями, цукерками, тістечками. Цим ви прищепите своїй дитині залежність від солодкого, а значить і смакові звички, які до того ж будуть ще і помилковими. Через неправильне харчування у дітей утворюється надлишок цукру, і виникають неабиякі захворювання - алергія, ожиріння, проблеми з зубами, карієс, ослаблена імунна система, надмірне навантаження на підшлункову залозу. Крім цього високий вміст цукру не дозволяє багатьом корисним і необхідним речовин засвоюватися в організмі дитини. В результаті організм дитини не отримує харчові волокна, мінерали і вітаміни.
Харчування дітей та підлітків, безпосередньо визначає обмін речовин в організмі і перші симптоми харчової алергії. Від харчування залежать темпи зростання і розвитку дитини, психічні та фізичні можливості навчатися. Також від харчування залежить імунітет організму до інфекцій, захворювань, та й взагалі стійка імунна реакція в цілому. Найвідповідальнішим періодом зростання є вік до трьох років, і якщо в цьому віці дитина харчується неправильно, то наслідки обов`язково позначаться на здоров`ї дитини в недалекому майбутньому. Той же імунітет, який також формується в цьому віці і не отримує правильного підходу, помститься інфекційними захворюваннями. У цьому віці також розвивається інтелект, основи емоційних, пізнавальних, соціальних здібностей закладаються теж в цьому віці. Якщо організм дитини, в результаті неправильного харчування, в цей час відчуває брак заліза, йоду то дитина, можливо, не ввійде в ріст, почне відставати в розвитку, розвинеться недокрів`я. Пам`ятайте, проблеми, викликані з неправильним харчуванням в ранньому віці є незворотними.
Наведемо невеликий список захворювань, які викликало неправильне харчування дитини - відставання в розвитку моторики, у розвитку пізнавальної діяльності, відсутність вміння соціальної адаптації, відхилення в поведінці, гіперактивність, агресія, нездатність до навчання, неможливість зосередитися і це не весь список.
Звернемося до медиків
Найпоширенішими порушеннями харчування, як у дітей, так і у дорослих, які призводять до захворювань - надмірне вживання жирів-недолік, або надлишок тваринного білка дефіцит харчових волокон- недолік мінеральних речовин - заліза, кальція- дефіцит поліненасичених кислот-нестача мікроелементів - фтору , цинку, селену, йоду дефіцит вітамінів - А, В1, В2, С, Е, фолієвої кислоти.
Як можна уникнути всіх цих наслідків від неправильного харчування? Як виростити по-справжньому щасливого і здорового, активного, здатного і доброзичливого дитини? Відповідь проста - з самого народження годуєте свою дитину правильно. Тільки при правильному харчуванні, ви зможете уникнути захворювань, які викликаються неправильним харчуванням. Не варто перегодовувати дитини солоденьким. Давати газовану воду, або інші шкідливі солодкі напої також не варто. А краще зробіть упор на овочах і фруктах. Привчивши свою дитину з дитинства до правильних продуктів, він збереже звичку харчуватися правильними продуктами і в старшому віці. Тут варто звернути увагу на природні інстинкти своєї дитини, так як природою було влаштовано, щоб організм сам міг вибирати найбільш корисні продукти для себе.
Не варто змушувати дитину їсти їжу через силу. У тому, що він пропустить який-небудь прийом їжі, немає нічого страшного. Варіть для своєї дитини каші і бажано на молоці, заправляючи її рослинним маслом, можна для різноманітності додати сухофрукти. Як відомо батьки є найкращим прикладів, тому їжте разом з дитиною корисні продукти.
