Правильне харчування при захворюванні коліт
У людському організмі існує один надзвичайно важливий орган, який визначає функціонування всіх інших систем організму. Вкрай важливі функції покладені на кишечник. Таким чином, виводити побічні продукти переробки, перетравлювати і всмоктувати їжу повинен кишечник, крім цього він відповідає за вироблення певних видів вітамінів і гормонів. І найнеймовірніше - це те, що кишечник бере участь освіту імунітету, що до недавнього часу здавалося неймовірним. У цій статті поговоримо про захворювання коліт, причини його виникнення, які у нього симптоми і дієта при коліті. Правильне харчування при захворюванні коліт має бути складено тільки професійним лікарем.
симптоми коліту
Запальне захворювання товстої кишки називається коліт. Дивуватися запальним процесом може і весь кишечник, і окремі його частини. Крім цього, коліт може бути гострим і хронічним. Найчастіше кишкова інфекція є провокуючим фактором для процесу запалення. Хронічний коліт з`являється з гострої форми під впливом різноманітних негативних умов: глистяні інвазії, тривалий дисбактеріоз, хронічні захворювання інших органів травлення, хронічні отруєння промисловими отрутами, алергічні захворювання. Відмінною рисою коліту є ураження стінки кишечника. Спочатку на стінці кишечника виникає почервоніння, що переходить в набряк. Коли не приймаються необхідні заходи, на стінках кишечника утворюються виразки і ерозії. Основною ознакою гострого коліту є діарея, періодично чергується з запорами, метеоризм, спастичний біль в животі, задишка, серцебиття. У разі якщо постійні ниючі болі в нижній частині живота турбують хворого, часто з`являється відчуття розпирання живота, що стає до вечора сильніше, і часто спостерігається бурчання живота, це свідчить про переростання коліту в хронічну форму. У таких хворих, як правило, присутні порушення функцій нервової системи.
Правильне харчування при коліті
При хронічному коліті режим правильного харчування може значно змінюватися в залежності від симптомів хвороби. Крім цього режим харчування підбирають, враховуючи стадію захворювання. Зараз для хворих на туберкульоз колітом існує кілька дієт - №2, №3, №4, № 4А, Б, В. Лікарі призначають дієту тільки після визначення стадії захворювання. Правильне харчування може комбінуватися з іншими методами лікування або бути самостійним видом лікування.
Легке загострення хронічного коліту
У разі, коли загострення хронічного коліту не носить яскравий характер, застосовують дієту №2. Такий порядок харчування потрібен для того, щоб знизити бродильні процеси в кишечнику і відновити його секреторну і рухову функції. Ця дієта є нехарактерно збалансованим режимом харчування, що обмежує закуски, прянощі, гострі страви, прісне молоко і грубу клітковину. Під час такої дієти людина вживає 3000 ккал на добу. Харчуватися по цьому режиму потрібно 5-6 разів на день. Особливо радує те, що вибір готових виробів і страв дуже багатий. Хоча, існують свої обмеження. Так, їжу обов`язково потрібно подрібнювати. При смаженні продуктів не можна допускати виникнення грубої кірки.
Коли загострення хронічного коліту супроводжують запори, потрібно вибрати дієту №3.
Цей режим харчування прописаний для хворих, які страждають від наполегливих запорів і зниженою рухової активності кишечника. Рекомендовано незначне збільшення жирів за рахунок споживання рослинних олій для полегшення страждань. В іншому, дієта №3 відрізняється збалансованим кількістю білків і вуглеводів. Енергетична цінність раціону складає 3000-3500 ккал. При такій дієті рекомендується частіше споживати буряк, свіжу моркву і томати, кисломолочні продукти. З обережністю слід ставитися до борошняних виробів. Переважно вибирати вироби з борошна грубого помелу або житній хліб. Доцільно споживати більше абрикосів, чорносливу, фініків та інжиру, які, разбухнув, будуть стимулювати процес травлення. При цьому режимі харчування слід харчуватися 5-6 разів на день.
У случає якщо коліт супроводжується бродильними процесами в кишечнику і діареєю, необхідно вибрати дієти №4 та № 4А. Найчастіше дієта №4 застосовується при хронічних захворюваннях кишечника, що супроводжуються яскраво вираженою діареєю. Дієта №4 є самим щадним режимом харчування, що допомагає зменшити бродильні процеси в кишечнику і знизити роздратування. При такій дієті обмежуються продукти, багаті жирами і вуглеводами, і виключаються копченості, соління, прянощі, клітковина і прісне молоко. У цей час енергетична цінність дієти №4 всього лише 2000 ккал, які необхідно розподілити на 5-6 прийомів. У разі, коли при загостренні домінують бродильні процеси, потрібно вибрати дієту 4А. У ній ще більше обмежено споживання продуктів, що містять вуглеводи і білки.
Харчування дробове, в 5-6 прийомів
Якщо хронічний коліт перебуває в стадії загострення, хворому прописують харчування узгоджено з дієтою № 4б. Цю дієту призначають в тому разі, коли хронічні коліти доповнені іншими захворюваннями травної системи. Такий режим харчування допомагає забезпечити збалансоване харчування при наявності в шлунково-кишковому тракті невеликого запалення. Ця дієта на 2800-3000 ккал забезпечує хворого всім необхідним. Їжа при такому режимі споживається в відварному і протертому вигляді. Окремі страви можна споживати в запеченому вигляді, але вони не повинні мати грубої кірки. Харчуватися також потрібно 5-6 разів на день. Загалом, при хронічному коліті лікувальне харчування підбирається індивідуально. Воно залежить від особливостей організму, від тяжкості перебігу хвороби.
