Червоне вино зменшує ризик розвитку карієсу
Відео: Як омолодити обличчя, прибрати зморшки і розгладити шкіру. Рецепти краси від Beauty Ksu
Нове дослідження іспанських учених припускає, що червоне вино має ще одну невідому вигоду. Напій може бути ефективним засобом проти карієсу, так як червоне вино уповільнює ріст бактерій, які атакують зубну емаль.
Червоне вино є одним із знакових напоїв в Іспанії, Франції та Італії, червоне вино тут часто вживають разом з сиром. Зрозуміло, що якщо вживати вино в надлишку, воно може і нашкодити організму. Але, як відомо, червоне вино має ряд доведених позитивних властивостей, і ось тепер дослідники виявили чергову перевагу червоного вина, про що й розповіли в доповіді, опублікованій в виданні "Журнал сільськогосподарської і харчової хімії".
Згідно з цією доповіддю, червоне вино є ефективним засобом для боротьби з карієсом, за що слід подякувати антимікробну елементам, що містяться у вині, і усуває бактерії в порожнині рота. Це ті ж самі бактерії, які є причиною захворювань ясен, через що людина втрачає зуби. Коли ці мікроорганізми накопичуються в роті, вони утворюють біоплівки, які як бляшки кріпляться до зубів.
Розвиток шкідливих бактерій прискорюється завдяки цукру, який їх живить, при цьому бактерії розкладаються в кислоті, не встигаючи шкодити порожнини рота, як пояснюється в відео, яке ми викладаємо нижче.
Щоб знайти ліки проти цієї стоматологічної проблеми, дослідники з Університету Мадрида в Іспанії вирощували бактерії порожнини рота у вигляді біоплівок. Потім вчені занурювали біоплівки в рідини з різними характеристиками. і саме червоне вино показало, найкращий результат щодо впливу на бактерії ..
Відео: 50 AMAZING Facts to Blow Your Mind! # 25
- "Червоне вино виявилося найбільш ефективним засобом, щоб позбутися від бактерій ", - Говорить Марія Вікторія Морено-Аррібас, дослідник в галузі харчової науки.- "Органічні молекули поліфеноли, які мають антибактеріальні властивості, як раз і присутні в виноградних кісточках, які є причиною цієї ефективності."
Стоматологічні хвороби дуже поширені у всьому світі - карієс, пародонтоз і випадання зубів зачіпає близько 60-90% світового населення ", - Говорить іспанський учений. Крім того, дослідники сподіваються впровадити в життя це відкриття з тим, щоб запропонувати нові стоматологічні продукти для боротьби з карієсом - зубні пасти і рідини для полоскання рота, що містять дані молекули, вже заплановані до виходу на ринок. / Pgt;
" Це дослідження є обнадійливим, але ми повинні затвердити результати клінічних випробувань в великих масштабах. Якщо наша інформація підтвердиться, то можна розвивати споживання природних продуктів, заснованих на екстрактах з винограду, щоб запобігти хворобам зубів з менш побічними ефектами, ніж червоне вино, "- Пояснює Марія Вікторія Морено-Аррібас.
В даний час, вчені не змогли оцінити кількість червоного вина, яке необхідно вжити щоб отримати реальний результат у справі перемоги над карієсом. Проте, чистити зуби три рази на день, пити зелений чай і жувати яблука - ось прості прийоми, ефективність яких була доведена в боротьбі з карієсом. Крім того, доцільно регулярно проводити консультації зі стоматологом.
