Речовина глюкоза в організмі людини
В якості постачальників енергії для людини виступають білки, жири і вуглеводи. Однак перше місце серед всіх тих речовин, які використовуються організмом для задоволення енергетичних потреб, займає речовина глюкоза. Воно життєво необхідно для людини. Його своєчасне надходження безпосередньо впливає на стан нашого здоров`я.
Що таке глюкоза?
Речовина глюкоза є білим або безбарвним дрібнокристалічним порошком, солодким на смак і не мають запаху. Воно по праву може називатися універсальним паливом для людини, оскільки покриває значну частину нашої потреби в енергії.
Речовина глюкоза в організмі людини присутній постійно. Причому як дефіцит, так і надлишок його для нас небезпечний. При голодуванні організм починає харчуватися тим, з чого сам і складається. У глюкозу він починає перетворювати м`язовий білок. А це становить загрозу для здоров`я.
Ланцюжок «їжа - глюкоза - глікоген»
Глюкоза надходить в наш організм разом з вуглеводами. У кишечнику відбувається процес розщеплення складних вуглеводів до глюкози. Після чого глюкоза всмоктується в кров.
Деяка кількість глюкози потрібно для поповнення енергетичних витрат, решта відкладається у вигляді жирового запасу і глікогену. Після завершення перетравлення їжі та припинення припливу глюкози з кишечника в організм людини починається зворотний процес - жири і глікоген знову перетворюються в глюкозу. Таким чином підтримується постійна концентрація глюкози в крові.
Процес перетворення жирів і білків в глюкозу і назад вимагає великої кількості часу. А ось взаємоперетворення глікогену і глюкози відбуваються швидко. Саме тому глікоген є основним запасним вуглеводом в організмі. Він може відкладатися в різних типах клітин у вигляді гранул. Найчастіше це відбувається в м`язах і в печінці. Для людини, що має середній рівень фізичного розвитку, запаси глікогену можуть забезпечувати його енергетичні потреби протягом доби.
Роль гормонів-регуляторів
Взаємоперетворення глюкози і глікогену регулюються низкою гормонів. За зниження концентрації глюкози в крові відповідає інсулін, а за підвищення - соматотропін, глюкагон, кортизол, адреналін і гормони щитовидної залози.
Будь-які порушення процесів перетворення глюкози і глікогену небезпечні розвитком серйозних захворювань. Найбільш поширене і відоме з них - цукровий діабет.
Вимірювання рівня глюкози в крові
Вимірювання глюкози в крові є основним тестом на наявність захворювання цукровий діабет. У венозної і капілярної крові концентрація глюкози може бути різною. Воно варіюється ще і в залежності від того, як давно людина в останній раз брав їжу.
При вимірі концентрації глюкози натще, не менше ніж через 8 годин після прийому їжі, нормальним показником вмісту глюкози в капілярної крові вважається від 3,3 до 5,5 ммоль / л. Для венозної крові цей показник дещо відрізняється. Він становить 4,0-6,1 ммоль / л.
Через 2 години після прийому їжі концентрація глюкози повинна бути не вище 7,8 ммоль / л і в венозної, і в капілярної крові. Якщо ж у людини протягом тижня при вимірюванні глюкози натще показник перевищує 6,3 ммоль / л, то звернення до ендокринолога і проведення додаткових обстежень необхідні.
гіперглікемія
Гіперглікемія в організмі людини найчастіше розвивається при цукровому діабеті. Причинами підвищення рівня глюкози можуть служити:
• цукровий діабет;
• помірні фізичні навантаження;
• стреси і сильні емоційні напруги;
• інфаркт міокарда;
• хвороби ендокринної системи, нирок, підшлункової залози.
Рівень глюкози в крові може підніматися при стресових ситуаціях. Це своєрідна відповідь організму на стрес. У ньому виділяються стрес-гормони, які викликають підвищення глюкози в крові.
Гіперглікемія може бути:
• легкої - при показаннях 6,7 ммоль / л;
• середньої тяжкості - при показаннях 8,3 ммоль / л;
• важкої - при показаннях 11,1 ммоль / л;
• станом прікоми - при показаннях 16,5 ммоль / л;
• комою - при показаннях понад 55,5 ммоль / л.
гіпоглікемія
Гіпоглікемія - це стан, при якому концентрація глюкози в крові людини не перевищує показника 3,3 ммоль / л. Як правило, клінічні прояви даного стану спостерігаються при зниженні рівня глюкози до 3,0-2,4 ммоль / л.
Відео: Що таке цукор? Істороія солодощів. Як вивести цукор з організму? Про фруктах. Глюкоза, фруктоза
Гіпоглікемія характеризується:
• порушенням координації рухів;
• м`язовою слабкістю;
• підвищену пітливість;
• сплутаністю свідомості.
До числа причин зниження рівня глюкози відносяться:
Відео: Наша енергія. Глюкоза і глікоген, що це таке
• хвороби печінки і підшлункової залози;
• голодування і порушення в харчуванні;
• ряд захворювань ендокринної системи;
• надмірні фізичні навантаження;
Відео: Гормони "будівельники" і "руйнівники". Інсулін і кортизол
• передозування інсуліну і гіпоглікемічних лікарських засобів.
Сильна гіпоглікемія небезпечна настанням гіпоглікемічної коми.
Відео: Глюкоза, інсулін і діабет
Використання глюкози в медичних цілях
Розчин глюкози медики застосовують для лікування безлічі захворювань, при різного роду інтоксикацій, при гіпоглікемії, для розведення ряду препаратів, призначених для внутрішньовенного введення.
Таким чином, глюкоза є життєво необхідним людині речовиною, що грає дуже важливу роль в роботі нашого організму.
