Як впливають овочі та фрукти на хворий шлунок
Відео: Супер-їжа проти раку шлунка. Продукти-помічники
Ягоди, фрукти і овочі відіграють велику роль в харчуванні людини. Недолік цих продуктів може привести до досить серйозних проблем зі здоров`ям. Інфекційні захворювання, імунодефіцит, спадкові чинники і інші неприємності можна послабити або повністю усунути, якщо вивчити дію вітамінів, мікроелементів і біологічно активних речовин, і грамотно ними скористатися. Далі розглянемо, як впливають овочі та фрукти на хворий шлунок і на загальний стан здоров`я людини.
Властивості фруктових плодів і овочів
Фрукти і овочі відносяться до продуктів, які дуже складно замінити іншими харчовими інгредієнтами, так як вони вважаються основними постачальниками пектинових волокон, вітамінів, мінеральних лужних елементів, активної клітковини, вуглеводів і органічних кислот. Важливим фізіологічним властивістю овочів і плодів є їх сприятливий вплив на функцію травних залоз. Крім цього, вони сприяють нормалізації життєдіяльності корисної мікрофлори кишечника, підвищують моторну роботу шлунка, знижують інтенсивність процесів гниття, підсилюють перистальтику і покращують кишкову спорожнення. Фрукти і овочі підтримують в організмі людини кислотно-лужну рівновагу і попереджають ацидотический зрушення. Також в їх складі присутній комплекс активних мінеральних речовин, які пригнічують ощелачивающее дію.
Як впливають фрукти і овочі при гастриті
Гастритом називається запальне захворювання шлункової слизової оболонки. Причинами цього часто стають харчові отруєння, вплив алкоголю і неправильне харчування. Хвороба, як правило, буває гострою і хронічною. При гострому перебігу у хворого спостерігаються надчеревній болю, нудота і блювота, а хронічна форма гастриту характеризується відчуттям важкості, хворобливістю, печією і відрижкою.
Навесні і влітку спостерігається загострення гастриту, в результаті вживання великої кількості фруктів, овочів і зелені, які не сприймаються хворим шлунком і дуже погано на нього впливають. Так чи варто повністю відмовлятися від цих продуктів? В першу чергу необхідно зібрати всю інформацію про захворювання і спробувати позбутися від його симптомів. Гастрит розвивається внаслідок нездорового харчування, погану екологію і частих стресів, коли шлунком починає вироблятися надмірна кількість соляної кислоти. Споживана їжа при цьому не здатна повністю нейтралізувати кислоту, тому деяка її частина залишається в шлунку і починає негативно впливати на його слизову оболонку, провокуючи запальний процес. В результаті отримуємо гастрит, який в більшості випадків є передвісником виразки шлунка.
Симптоми гастриту:
Відео: гамузом 4 частина. Вісцеральна хіропрактика. Відео. Шлунок. нирки
- біль під ложечкою;
- почуття розпирання і тяжкості;
- печія, кисла відрижка, нудота.
Самостійно поставити діагноз дуже складно, так як подібні симптоми притаманні багатьом іншим захворюванням, тому краще звернутися до лікарні і пройти відповідне обстеження.
лікування гастриту
При гастриті, який супроводжується підвищенням кислотності, призначаються препарати, які надають зв`язує дію на соляну кислоту і знижують її секрецію. Подібне лікування може тривати від декількох тижнів до декількох років, в залежності від форми захворювання. У будь-якому випадку лікар призначить спеціальну дієту. При підвищеній секреції рекомендується вживати такі обволікаючі продукти, як супи-пюре, киселі і молоко. Дуже важливо, щоб організм отримував достатню кількість рослинних жирів, інакше після перетравлення їжі стінки шлунка будуть страждати від дії соляної кислоти.
Відео: Правила підбору фруктів і овочів при цукровому діабету
Овочі рекомендують вживати в запеченому, тушкованому і відварному вигляді-корисними будуть груші, некислі яблука і банани. При загостреннях гастриту слід дотримуватися такого меню: відварні подрібнені рибні та м`ясні страви, яйця всмятку, пюре з відварених коренеплодів і овочів, а також солодких стиглих плодів, свіжий сир, паровий омлет, підсушений хліб, желе, муси, чай з молоком і лужні негазовані мінеральні води.
Категорично забороняється на хворий шлунок вживати сирі овочі, часник, цибуля, лимонний сік і гострі закуски з овочів. До шлунковому подразнення можуть призвести недоспелий кислі ягоди і фрукти, а також домашня консервація. Рекомендується відмовитися від редиски, щавлю, ріпи, грибів і ананасового соку, а також не зловживати міцним чаєм, кавою та алкогольними напоями. Виходячи з вищесказаного, можна зробити висновок, що овочі та фрукти не завжди позитивно впливають на хворий шлунок.
Відео: Продукти, протипоказані діабетикам
Користь рослинних продуктів при загостренні гастриту
Влітку кожна людина намагається їсти більше фруктів і овочів, щоб наситити організм необхідними фруктовими кислотами і клітковиною. Після такого насиченого раціону вже восени починають загострюватися хронічні хвороби: гастрит, а також виразка дванадцятипалої кишки і шлунку. Нелегко в цей період припадає і тим людям, які страждають захворюваннями селезінки і печінки. При таких недугах корисно приймати тричі на день по склянці свіжий капустяний сік, попередньо підігрітий до кімнатної температури. При такому лікуванні швидко проходить виразка дванадцятипалої кишки, а з побічних явищ спостерігається тільки підвищене газоутворення.
При підвищенні шлункової кислотності рекомендується пити морквяний сік і настій з листя лісової суниці, а при зниженій секреції слід приймати свіжий сік з ягід чорної смородини. У деяких випадках ефективно допомагає свіжовичавлений цибулевий сік, який слід вживати по 1 ст.л. чотири рази в день. Однак таке лікування небезпечно тим, що речовини, присутні в цибулі, можуть сильно обпекти слизову оболонку і ще більше зашкодити хворий шлунок, тому перш проконсультуйтеся зі своїм лікуючим лікарем.
