Лікувальні рецепти створені природою
Відео: Каланхое. Лікувальні властивості і протипоказання
Рослина гібіскус, відоме ще з часів, коли на Землі правили фараони. І з тих же часів добре відомі лікувальні рецепти створені природою. Назв у рослини безліч, і одна з них - троянда суданська. З нього готували чай, який зветься каркаде. Використовується для чаю пелюстки троянди суданської.
Відео: кориця лікувальні властивості рецепти
У цього чаю дуже сильні стимулюючі і антиоксидантні властивості. Народилося це рослина в Африці, в її північній частині.
Каркаде найбільш популярний влітку. І це дійсно так, тому що, використовуючи троянду суданську можна приготувати масу освіжаючих і жаждоутоляющее напоїв. Смак чаю розкішний, тому що він може бути в один і той же час кислим і солодким. Напій з гибискуса вважається офіційно національно єгипетським. І зовсім не даремно, так як найкорисніша і найкраща за якістю суданська троянда проростає саме в Єгипті.
Рослини, містять в собі майже 10% білків, дуже необхідні і корисні для людського здоров`я амінокислоти, а їх в гибискусе цілих 13 видів, і майже 2.5% пектинів, а так само маса різних видів вітамінів.
Використовувані рецепти суданської троянди підтверджують, що ця рослина дуже корисне, смачне і ароматне. Ті, хто пробував напої з гібіскуса, помітили його приємний присмак з кислинкою. Справжні цінителі здорового харчування і витонченого смаку гібіскуса, говорять про те, що при регулярному його вживанні можна досягти приголомшливого ефекту, тому що в ньому зібрані лікувальні властивості, лікувальні рецепти якого допомагають нам не тільки зберігати здоров`я, а й життєву силу, енергію і молодість.
Роза суданська містить велику кількість антоціанів. Ці речовини надають його квіткам надзвичайно красивий червонуватий відтінок. А це говорить про те, що в рослині міститься висока концентрація вітаміну групи Р. Цей вітамін, в повній мірі відповідає, за стан судинної системи та стабілізацію тиску. Так ось, вживаючи чай з гібіскусу гарячим допоможе знизити високі цифри тиску, а холодний чай, навпаки підвищує його. Чай з каркаде корисний навіть вагітним.
Лікувальні рецепти суданської троянди застосовувалися як сечогінні і спазмолітичні засоби, а дія антоціанів підсилює кверцетин, який міститься в листі каркаде. Ці елементи гібіскуса тонізують і очищають в цілому весь організм, а особливо підвищують захисні властивості печінки, при цьому посилюється метаболізм і підвищується опірність імунної системи.
Гібіскус настільки унікальний, що вся рослина, починаючи від корінців і до квіток, служить на благо людському здоров`ю. Єдине, що потрібно знати, так це не переборщувати з його кількісним вживанням. Створені природою безцінні якості гібіскуса ще і в тому, що з його допомогою можна позбавлятися від паразитів і лікування нирок. Найцікавіше те, що навіть вже використані при заварюванні пелюстки, теж дуже корисні. Їх можна просто розжовувати і вдихати його ніжний аромат. Це корисно для поліпшення апетиту і зняття будь-яких запальних процесів. Вживання гібіскуса в будь-якому вигляді покращує сон і благотворно впливає на психіку і нервову систему в цілому. Роза суданська просто незамінна для підшлункової. Каркаде в будь-якому вигляді допомагає для зменшення холестерину, знімає постпохмельное стан, знімає мігреневі болю, знижує температуру, а так же просто прекрасно справляється зі спрагою.
застосування гібіскуса
Насіння троянди суданської можна додавати в каву і суп, тільки попередньо їх варто обсмажити для цього. Смак цих страв виходить незвичайно пікантним. Пелюстки рослини застосовують для різних настоянок і вин, для сиропів, маринадів і пудингів. З чашок квітки гібіскуса готують щербет, морозиво, тістечко і желе. А корінь використовують для виготовлення дудок. А знахарі, і лікарі використовували з гібіскусу всі лікувальні рецепти створені природою. Правда, каркаде потрібно правильно приготувати, для того, щоб він не втратив своєї лікувальних.
1. Каркаде можна кип`ятити або перетравлювати - він втрачає крім корисних властивостей і свій колір.
2. Не можна запарювати в металевому посуді - це знищить не тільки колір, але і смак.
3. При запарюванні каркаде, колір його повинен бути або яскраво-червоний або рубіновий.
4. Як правило чай з гібіскусу подають з цукром. Найкраще приготований чай заїдати Свіжозаварений квітами.
5. Квіти каркаде потрібно зберігати в непроникною, герметичній тарі з темному і сухому місці.
Різноманітність напоїв та чаїв з троянди суданської
- каркаде класичний
3 кавові ложечки пелюсток троянди суданської кладемо в підігріту фарфорову або скляну ємність і запарюємо їх закипілої водою в обсязі не більше 150-160 м Заварюється напій хвилин 5.
Якщо напій остудити, то можна до нього додати лід, утворивши прекрасний літній напій.
- холодний рецепт
Холодний каркаде заварюється майже півдоби. Для цього пелюстки заливаємо м`якою холодною водою і наполягаємо його в холодильнику. Напій вийде дуже смачний і бадьорить, ніжний і злегка кислуватий.
- суданський рецепт
Кладемо листки каркаде на дві доби, в холодну воду. Потім проціджуємо його і п`ємо.
- Коктейль для здоров`я
Літр міцного свежезаваренного каркаде змішуємо з соком 2-х лаймов і 3 апельсинів, подрібненим імбиром, цукром і апельсиновою цедрою. Заварюємо суміш хвилини 2-3 і п`ємо в гарячому або холодному вигляді.
Найкориснішим чаєм із суданської троянди є крупнолистовий чай. Пийте його з насолодою для того, щоб оздоровити близьких і себе!
