Корінь петрушки корисні властивості
городня петрушка - Це всім відоме дворічна трав`яниста рослина заввишки до 50 см. На перший рік життя утворює лише розетку довго-черешневих двічі перисто-розсічених листя. Корінь петрушки на вигляд м`ясистий і гіллясте. Як правило, на городах вирощується два різновиди петрушки - це листова і кучерява.
Крім коренів петрушки збирають також і її насіння, які потім висушуються в мішках, а корінь петрушки зберігається в льохах. Листя петрушки насіння з корінням можна приймати для лікувальних цілей. Однак враховуйте, що у листової петрушки можна використовувати лише листя, тому що її гіллясті і дрібні коріння неїстівні.
У літню і весняну пору петрушка, а також корінь петрушки завжди повинні бути в наявності на обідньому столі. Для поповнення добової норми мікроелементів і таких вітамінів як А і С досить з`їсти 30-50 г петрушки.Петрушка покращує зір і ясна. Наприклад, відвар з листя петрушки 1:10 збільшує в 1,5 рази жовчовиділення. Корисні властивості петрушки допомагають при здутті кишечника, імпотенції, водянці, каменях у нирках і при всіх видах хвороб сечостатевих шляхів (шляхом вживання навару з коріння петрушки у вигляді чаю).
Як жовчогінний засіб застосовують настій насіння петрушки кучерявої: двома склянками холодної кип`яченої водою заливають 1/2 ч.л. сировини, 8-10 годин наполягають, проціджують і по 3 рази на день приймають по 2-3 ст.л.
Якщо у дитини розлад травлення або сечовипускання, то корінь петрушки корисні властивості якого допоможуть впоратися з проблемою, просто незамінний: 1/2 л окропу заливають 1 ст.л. подрібненої сировини, після настоювання в термосі протягом 3-х годин проціджують. 3 рази на день приймати по 1 ч.л.
Існує думка, що чай виготовлений з коріння петрушки швидше виліковує скарлатину і кір, а також «виганяє висип», але підтверджується лише в частині жарознижуючого після появи висипу.
Відомо також, що сік петрушки використовують при циститі, набряках серцевого походження, ниркових спазмах, сечокам`яної хвороби, при запаленні передміхурової залози або менструальних порушеннях.
При набряках серцевого походження готують відвар, що складається з 1 ст.л. кореня, прокипяченного близько 10 хвилин в 1 склянці води. Випивати такий відвар необхідно двічі на день по 1-2 склянки. Є один нюанс - цей відвар протипоказаний при нефриті нирок.
при циститі застосовують 5 разів на день до їди 1-2 ст.л. настою петрушки кучерявої і корінь петрушки: 2 ст.л. подрібненого збору настояного в склянці окропу протягом декількох годин.
Відео: Корінь Петрушки Застосування в Кулінарії Рецепти
При порушенні менструального циклу виготовляють наступний настій: двома склянками холодної, але кип`яченою водою заливають 1/2 ч.л. насіння петрушки, потім наполягають близько 8 годин, а після проціджування приймають кожні 2 години по 2-3 ст.л. При маткових кровотечах або хворобливих місячних застосовують настій трави і коріння цієї рослини: в 2 склянках окропу настоюють 4 години 2 ст.л. подрібненого збору, після проціджування застосовують за години до їжі по 4 рази в день по 1-2 ст.л.
При декомпенсованих вадах серця і хронічної коронарної недостатності петрушку необхідно вживати в їжу в різному вигляді. Також приймають настій трави і коріння петрушки кучерявої: в 1/2 склянки наполягають 2 ст.л. подрібненого збору, проціджують і за півгодини до прийому їжі випивають по 1-2 ст.л. 4 рази на день.
Як відомо корисні властивості соку з петрушки стимулюють роботу нирок, знижують метеоризм і зміцнюють травний процес. Необхідно приймати по 1 ст.л. мед з соком з петрушки 3 рази в день.
При метеоризмі, кольках в кишечнику, гастриті з підвищеною кислотністювідмінно допомагає настій трави петрушки кучерявої або коренів: 1/2 склянки окропу заливають 2 ст.л. подрібненої сировини, близько 5 години наполягають в термосі, а після віджимання проціджують і 4 рази на день п`ють по 1-2 ст.л. за півгодини до їди.
Лимонний сік з насиченим відваром кореня петрушки використовується для знищення ластовиння або плям при вітіліго. Якщо вам це необхідно, то змащуйте обличчя 2 рази зачепи: після і перед сном. Відваром з петрушки мажуть обличчя від засмаги або відбілювання шкіри. На місця, які покриті укусами бджіл або комарів прикладають розтерті листя петрушки.
Увага! При оксалурии протипоказано застосування петрушки в їжу, а також вагітним жінкам.
Відео: Корінь петрушки тягне на ватрушки
Трава петрушки (особливо насіння) підвищують тонус гладкої мускулатури матки, сечового міхура і кишечника. Петрушку використовують в цілях підвищити апетит і поліпшити травлення.
можна вживати настій, приготований холодним способом: протягом 8 годин 1 ч.л. насіння наполягати в склянці води, після додати личиночное молочко. 4 рази на день випивати настій по склянки.
Для очищення організму: Свіжу петрушку, зелень і, обов`язково, корінь ретельно вимити, зелень дуже дрібно нарізати, корінь натерти на самій дрібній тертці (в кашку), змішати. 1 стакан отриманої суміші залити двома склянками окропу і настояти. Пити такий настій слід 10 днів, потім зробити перерву на 2 дні і пити ще протягом 10 днів. Цей настій виводить солі з організму, очищають судини, зміцнює їх стінки, чистить печінку.
Для лікування простатиту. Корінь петрушки натерти на тертці. 1 ст.л. маси залити 100 г окропу, укутати і (приблизно на 10 годин) залишити. Вранці процідити і віджати. Приймати по 1 ст.л. 4 рази на день до їди.
Відео: Петрушка НА ЗИМУ. СУШКА. PARSLEY the winter. DRYING
Знахарі радили зривати петрушку і викопувати її коріння тільки в молодика, для того, щоб спровокувати початок менструації, потрібно брати корінь петрушки, в той період, коли молодий місяць коштує над лінією горизонту. Корінь потрібно засушити.
