Корисні властивості ягід полуниці
Літо - найчудовіша пора для любителів полуниці. У цей час можна насолоджуватися ароматом і смаком цієї царської ягоди, а заодно перевіряти корисні властивості ягід полуниці. Тим більше що відкриття вчених становлять нам все нові полуничні гідності.
Виявляється, ароматна і смачна полуниця вміє не тільки благотворно впливати на серцево-судинну систему людини, але і нормалізувати процес обміну речовин в організмі. До того ж вона має потужну протизапальну дію. А ще до складу ягід полуниці входять кумарини, тобто активні речовини, що сприяють попередженню тромбозів, і фолієва кислота, яка підтримує роботу нашої серцевого м`яза.
Корисні властивості полуниці можуть з успіхом застосовувати люди, які страждають на атеросклероз і гіпертонію, колітом і холециститом. Для цього можна готувати настої з свіжих ягід полуниці. 50 г ягід треба залити 200 мл окропу, настояти протягом 2 годин, процідити і пити 3-4 рази на день по 50 мл.
До того ж полуниця містить велику кількість міді. Цей елемент стимулює вироблення колагену, який робить нашу шкіру пружною і ніжною. Ось чому корисні властивості полуниці застосовні і в косметичних цілях. На основі ягоди готують креми і маски, які надають сприятливий вплив на шкіру. Маски з полуниці чудово відбілюють і тонізують шкіру, роблять її більш гладкою і м`якою. Причому корисні властивості таких масок більш ефективні, якщо наносити їх на зволожену шкіру.
• Для пористої і жирної шкіри рекомендується наносити кашку з ягід полуниці на обличчя, заздалегідь змащене соком з цих же ягід. Кашку треба тримати протягом 15-20 хвилин.
• Суху і зневоднений шкіру перед нанесенням такої кашки обробляють рослинним маслом і тримають маску 10-15 хвилин.
• При наявності вугрового висипу на обличчі його добре протирати полуничним соком, змішаним з гліцерином в пропорції 3: 1 - на 3 ст.л. ягідного соку треба взяти 1 ст.л. гліцерину. Цією сумішшю необхідно просочити серветку, а потім накласти на обличчя тонким шаром, не зачіпаючи область навколо очей. Маску знімають через 15-20 хвилин, а шкіру споліскують теплою водою.
Для досягнення кращого ефекту маски з полуниці переважно робити кілька разів на тиждень курсом по 10-15 процедур.
Полуниця містить багато вітамінів групи В і цукрів, а також марганець і каротин, саліцилову і яблучну кислоти, тому приготовані на її основі косметичні засоби надають, крім очищаючого, антисептичну дію. А ще з ягід полуниці готують полуничний крем. Для цього їх ретельно розминають, змішують з невеликою кількістю дитячого крему, додають 1 ст.л. меду і наносять на шкіру обличчя на 15 хвилин. Потім змивають холодним молоком.
Відео: Полуниця. Чим вона корисна?
Ще одним прекрасним косметичним засобом є полуничний лід. Його роблять, заморожуючи полуничний сік. Лід використовують для масування шкіри обличчя, а потім залишають сік полуниці на обличчі на 15-20 хвилин, змивають його холодною водою і наносять живильний крем. Такі процедури чудово тонізують і освіжають шкіру будь-якого типу.
Оскільки полуниця містить саліцилову кислоту, прекрасно отшелушивающую відмерлі клітини, з неї можна готувати не тільки маски, але і пілінги для тіла. Для цього необхідно взяти 16 ягід полуниці, 6 ст.л. дрібної солі, 4 ст.л. оливкового масла. Змішати ці інгредієнти. При цьому ягоди треба розім`яти злегка, оскільки в них багато вологи і якщо їх сильно розім`яти, то вони потечуть. Одержаний скраб треба нанести на суху шкіру, злегка її масажуючи і змити теплою водою. Після процедури шкіра стане гладкою і м`якою. І їй не знадобляться дорогі косметичні процедури, оскільки натуральна косметика з полуниці дає відмінний ефект.
Ознайомившись з можливостями застосування ягід полуниці в косметичних цілях, повернемося до їх цілющим властивостям. Не багатьом відомо, що знаходяться на шкірці ягід крихітні насіння теж дуже корисні для організму людини. Вони містять рослинну клітковину, що робить благотворний вплив на травлення. А недавні дослідження вчених показали, що полуниця багата мікроелементами, які збільшують сексуальний потяг. Так що полуницю цілком можна назвати «ягодою любові».
Дієтологи вважають, що ця ягоди полуниці корисні для людей будь-якого віку. Її можна вживати тим, хто страждає на цукровий діабет, так як сік полуниці має цукрознижуючі властивості. Діабетики можуть пити його по 4-6 ст.л. в день. Протипоказана полуниця тільки алергікам з непереносимістю цього продукту, а також хворим на гастрит з підвищеною кислотністю.
Відео: Полуниця - корисні властивості (Жити здорово)
Одночасне вживання соку полуниці і капустяного соку допомагає лікуванню жовчнокам`яної хвороби, печінкових і ниркових каменів. За допомогою цього складу розчиняють і виводять каміння, а також запобігають їх повторній появі.
Не остання роль належить полуниці і в кулінарному мистецтві. Її можна чудово поєднувати з молочними продуктами, що тільки підсилює цінні якості ягоди. Включають полуницю і в салати з м`ясом птиці і морепродуктами. До того ж вона є чудовим доповненням до ігристим білим винам і надає особливого смаку випічці, кремам, мусів і фруктових салатів.
Словом, їжте полуничні вітаміни «живими», запасайтеся ними про запас, протирайте полуницю з цукром, заморожуйте, варіть варення.
