Рак шлунка: картопля знижує ризик?
Деякі продукти, як відомо, мають протиракові властивості. Недавнє дослідження китайських вчених виявило, що картопля і фрукти, багаті вітаміном С, захищають організм людини від раку шлунка.
Щоб отримати природний захист від раку шлунка, ваш раціон повинен включати картопля і фрукти, де багато вітаміну С. Картопляна дієта дозволить скоротити ризик раку шлунка на 33%, а вживання фруктів додатково може знизити ризик на 7%, відповідно до висновків дослідження, опублікованого в останньому номері медичного журналу European Journal Cancer.
Вчені Державного Чжецзянського університету (Китай, провінція Чжецзян, місто Ханчжоу) провели мета-аналіз 76 досліджень, проведених в Європі, 37, 11 в США, 21 в Японії, 4 в Китаї і 3 в Кореї. Вчені протягом 11 років на прикладі 6,316,385 учасників дослідження намагалися зрозуміти зв`язок між дієтою і раком шлунка.
Відео: Олена Малишева. Симптоми і лікування раку шлунка
Результати їх роботи показали, що картопля і білий овочі, такі як спаржа, селера, мангольд, кольорова капуста, цикорій і цибулю-порей має профілактичні властивості і знижують ризик раку шлунка на 33%. Китайські вчені також відзначили, що помідори, в свою чергу, є чинником ризику в 11% і 21% в залежності від різних груп.
Фрукти і рак шлунка
У порівнянні з картоплею фрукти не забезпечить таку ж користь. Додатково 100 г в день за оцінками китайських вчених, знижує ризик на рівні 5%. Вітамін С також знижує ризик раку шлунка на 11%.
Відео: Сік, що вбиває ракові клітини, що допомагає від діабету, гастриту
Продукти, яких потрібно уникати
Продукти, які збільшують ризик розвитку раку шлунка: оброблене червоне м`яса, солона риба (4% збільшення завдяки всього одній порції в тиждень), надмірно солоні продукти (10% збільшення на порцію в тиждень), сіль (12% збільшення при більш, ніж 5 г в день), алкоголь, пиво і лікери (збільшення на 5% при більш, ніж 10 г в день), за винятком вина.
"Дієтичні фактори, отже, грають ключову роль в ризик розвитку раку шлунка", Укладають автори дослідження.
