Яку користь приносить вживання агрусу
Відео: ЛЬОН - ДИВОВИЖНИЙ І ДУЖЕ КОРИСНИЙ!
Як мало ми знаємо про те, що звикли вважати просто смачними ласощами. Літо, наливні ягоди агрусу, які ще спробуй збери не отримавши дюжину подряпин. А взимку - смачне варення, джеми, компоти і навіть вино. Мабуть, не знайдеться садової ділянки, на якому б вздовж паркану не росли колючі кущі. Але яку користь приносить вживання агрусу, крім того, що ці ягоди дуже смачні?
Батьківщиною агрусу вважається північна Африка і Західна Європа. Він припав до смаку і широко використовувався в кулінарних цілях. В Англії смажили гусей і подавали з соусом їх агрусу, а французи готували з нього супи. Король Англії дуже любив вино з ягід агрусу, може частково тому, вважається, що кращі сорти цієї рослини виведені саме англійськими садівниками. Німці не відразу оцінили смак ягід, а тому початкове застосування отримали кущі, у вигляді живої терену. На Русі ця культура з`явилася приблизно в XI столітті і завоювала любов від знаті до селян.
Агрус (європейський чи відхилений) відноситься до сімейства крижовнікових, але роду смородини. Загальна візуальне схожість зі смородиною присутній, але все ж відмінностей більше: у куща смородини немає колючок, а агрус ними усипаний, ягоди більші, та й смак у них зовсім інший.
Селекціонерами виведено безліч сортів, ягоди яких відрізняються один від одного за формою, розміром, смаком і кольором - жовті, рожеві, зелені, смарагдові, темно-червоні. У середньому вони досягають розміру 15 мм, але є просто гіганти - близько 40 мм і вагою 50-60 гр. Квітучий кущ обожнюють бджоли - з 1 гектара засадженого цією рослиною, вони збирають до 100 кг. меду. На сьогоднішній день налічується близько 1,5 тисячі видів культурних і дикорослих сортів агрусу.
1. Якщо агрус включити в щоденний раціон харчування, то можна за 1,5-2 місяці поліпшити стан шкіри і позбутися від декількох непотрібних кілограм, набраних через неправильне обміну речовин. Протягом 3-4 тижнів проходять запальні процеси в нирках, поліпшується робота печінки.
2. Ягоди мають легку послаблюючу дію, а тому їх можна використовувати при хронічних запорах. 5-6 плодів агрусу розріжте навпіл, залийте 1 склянкою води і варіть на повільному вогні близько 10 хвилин. Процідіть і остудіть. Приймайте відвар по 50 мл 4 рази на день перед їжею.
3. При захворюваннях шлунка і як жовчогінний засіб використовують настій агрусу. Насипте в термос 2 столові ложки ягід і залийте 3 ст. окропу. Дайте настоятися не менше 5-6 годин, після чого приймайте по ½- склянки кілька разів на день. За бажанням, можна додати мед.
Відео: Сім`я Бровченко. Грядки з шиферу і автомобільні покришки - яку користь приносять на городі
4. При застуді і болю в горлі потрібно пити сік агрусу з медом, а полоскання соком допоможуть швидше зняти запалення.
5. За старих часів рожістие запалення і опіки, викликані отруйними рослинами, лікували за допомогою відвару. Кілька ягід заливали склянкою води і кип`ятили 10-15 хвилин. Бавовняний рушник змочували в цьому відварі і прикладали до хворих місць.
6. Не тільки ягоди можна використовувати в лікувальних цілях - користь приносять і листя агрусу. При артриті, туберкульозі, остеохондрозі використовуйте наступний настій. Заваріть 1 склянкою окропу 1 ст.л. листя. У щільно закритому посуді настоюйте 1 годину, після чого процідіть. Приймайте по 1/3 склянки 3 рази на день.
Не дивлячись на великий список захворювань, при яких агрус є хорошим лікарем і його вживання приносить користь здоров`ю, існують винятки - він протипоказаний при колітах, ентеритах, виразці шлунка і 12-ти палої кишки.
