Правильне харчування для хворих на астму
Спеціальна дієта для астматиків поки не розроблена. Медициною не встановлено список продуктів, що сприяють зменшенню запалення дихальних шляхів. Відомо, що ті напої, які містять кофеїн, допомагаю бронходилатації на кілька годин. Однак за допомогою інгалятора полегшити симптоми цього захворювання можна на більш тривалий термін.
Проте, правильне харчування для хворих на астму є невід`ємною частина лікування цієї хвороби, не менш важливою, ніж регулярні вправи. Не секрет, що зайві кілограми шкідливі не тільки здорових людей, а й для хворих на астму, оскільки вони посилюють перебіг захворювання. Крім того, фахівці вважають, що деякі продукти впливають на астму.
Як правильне харчування впливає на астму
Протягом декількох останніх десятиліть захворюваність астмою збільшилася в рази. На думку дослідників, важливу роль в цьому відіграють наші переваги в їжі. Сучасна людина вживає менше фруктів і овочів і більше переробленої їжі. А це збільшує ймовірність розвитку хвороби.
Вже отримані докази того, люди, які споживають продукти, які містять вітаміни С і Е, флавоноїди, бета-каротин, омега-3 жирні кислоти, магній, менше хворіють на астму. Справа в тому, що багато хто з зазначених речовин - антиоксиданти, що захищають клітини організму людини від пошкоджень.
Одне з досліджень свідчить про те, що звикли харчуватися погано підлітки мають деякі ознаки астми. А причина полягає в тому, що їхні легені не отримують в достатній кількості вітаміни Е і С, омега-3 жирні кислоти і тому погано функціонують. У той час як правильне харчування: горіхи, фрукти, овочі, - знижує ризик розвитку астми.
Однак стверджувати, що через нестачу цих елементів відбувається запалення дихальних шляхів, не можна. Медики намагалися встановити, які саме мінерали і вітаміни корисні для хворих на астму та можуть бути використані для лікування цього захворювання. Але дослідження не увінчалися успіхом. Це сталося через те, що деякі фахівці переконані в тому, що тільки комплексний прийом вітамінів і мінералів, а також антиоксидантів, присутніх в різних продуктах, може принести користь. У зв`язку з цим малоймовірно, що окремі мінерали, вітаміни, харчові добавки поліпшують перебіг астми або здатні запобігти хворобі.
Правильне харчування необхідно для всіх людей, і особливо для хворих на астму та іншими хронічними захворюваннями. При недостатньому вживанні поживних речовин організм людини стає більш сприйнятливим до хвороб і важче бореться з респіраторними вірусами, часто викликають напади астми.
Які продукти слід їсти для запобігання астми?
Перш за все, багато овочів і фруктів. Поки не встановлено, які саме фрукти і овочі впливають на астму, тому рада медиків такий: не варто обмежуватися певними продуктами, а також не забувати про омега-3 жирних кислотах. Їх містить риба: тунець, лосось, сардини.
Крім того, необхідно уникати омега-6 жирних кислот і транс-жирів, які містяться в маргарині і деяких інших продуктах харчування. Вони можуть погіршувати астму.
Чи будуть ці поради дієвими? Цілком можливо. Поки у медицини немає відповіді на питання про те, які саме мінерали, вітаміни, антиоксиданти є помічниками хворих на астму. Тому лікарі рекомендують їсти більше овочів і фруктів і вживати здорові жири в помірній кількості.
Які ще чинники впливають на астму?
Харчування, правильне чи ні, не є єдиним «харчовим» фактором, який впливає на астму. Ось ряд інших прикладів:
• Висококалорійна їжа. Якщо людина вживає більше калорій, ніж спалює, його вага неминуче додається. А, як відомо, люди, які страждають на ожиріння, провокують розвиток астми.
• Харчова алергія. У багатьох людей існує непереносимість деяких продуктів, наприклад, лактози, але в рідкісних випадках реакції організму вказують на те, що неминуче буде астма. Так, лише 2% дорослих, хворих на астму, схильні до алергії на яйця, молоко, арахіс, молюсків та інші продукти. У таких людей навіть через невеликої порції алергенних продуктів можуть виникати напади астми. Чи не отримано жодних доказів того, що якщо виключити з раціону всі молочні продукти, стан астми покращиться. Це помилка, при цьому через відмову від цього продукту може розвинутися остеопороз. Особливо ризику піддаються хворі з важкими формами астми, які регулярно приймають кортикостероїди.
• Про чутливості до консервантам. Використовувані для збереження їжі свіжої сульфіти можуть стати причиною загострення астми. Вони виділяють двоокис сірки, нерідко викликає роздратування легенів. Сульфіти входять до складу багатьох оброблених продуктів, приправ, сухофруктів, консервованих овочів, вина та інших продуктів.
• Близько 70% пацієнтів з астмою страждають також рефлюксом шлункової кислоти, а це може ускладнити перебіг захворювання. Якщо людина страждає від печії, йому необхідно приймати лікарські препарати. Але іноді йому варто просто схуднути, є невеликими порціями, скоротити кількість уживаного кофеїну, алкоголю і всіх тих продуктів, які можуть викликати печію.
Перш ніж змінити систему харчування, хворий на астму людина повинна проконсультуватися з лікарем. Залежно від тяжкості хвороби і від загального стану здоров`я він дасть поради щодо поліпшення раціону.
