Чи шкідливий для дитини соєвий лецитин
Кожна мама бажає своїй дитині всього найкращого. Хоче, щоб він ріс здоровим, сильним і розумним малюком. Тому намагається йому допомогти: годує свіжими фруктами, дає полівітаміни. У зв`язку з розвитком ГМО постало питання - корисний або шкідливий соєвий лецитин для дітей? Давайте міркувати разом.
Відео: Лецитин для дітей. Як лецитин впливає на розвиток дитини?
Периферична нервова система складається на 15% з лецитину, центральна нервова система на 30%. Звідси випливає висновок, що лецитин необхідний нашому організму. Це одне з джерел для нервової системи.
Відео: Соя шкідлива для здоров`я: соєвий соус, соєве м`ясо, соєве молоко і ін
Вже у внутрішньоутробному розвитку дитини лецитин бере участь у формуванні мозку і нервової тканини. У матері-годувальниці в грудному молоці його міститься майже в 100 разів більше, ніж у всьому її організмі. Переконливий аргумент на користь лецитину, чи не так? Центральна нервова система (надалі ЦНС), лецитин і вітаміни тісно пов`язані між собою, тому що лецитин дуже важливий для ЦНС, відповідає за концентрацію, пам`ять, мислення, що в основному ми і намагається розвинути у наших дітей. Особливо наголошують на необхідності лецитину, а точніше холіну, що входить до його складу, для розвитку пам`яті.
Важливою властивістю, яке доводить що лецитин соєвий не шкідливий для дітей, є те, що він сприяє засвоєнню вітамінів A, D, E, K, забезпечує нормальний обмін жирів, стимулює утворення червоних кров`яних клітин - еритроцитів, і гемоглобіну. Нагадаю, як важливі ці вітаміни. Нестача вітаміну А призводить до затримки росту і розвитку, вітаміну D - до розвитку рахіту, вітаміну Е - до гіпотрофії (зменшення маси тіла), вітамін К важливий для кісткової і сполучної тканини.
Ось як виглядає соєвий лецитин з хімічної точки зору: містить 98% фосфоліпідів, з них 20-24% фосфатидилхоліну і 18-22% фосфатіділсеріна- в структурі фосфоліпідів містяться лінолева (28-30%) і ліноленова кислоти. недолік лінолевої кислоти призводить до погіршення стану шкіри, випадання волосся, ліноленової кислоти - До затримки росту.
Також лецитин соєвий необхідний печінки, тому печінку на 50% складається з лецитину. Він нормалізує консистенцію жовчі, сприяє переносу жирів з печінкових клітин.
У добу здоровій людині необхідно 5-7 м лецитину.
Також соєвий лецитин входить до складу біологічних мембран і сприяє виробленню енергії, що дуже важливо в дитячому віці. Подивіться на свого малюка. Скільки енергії в день він витрачає. Здається, що діти ні секунди не сидять на місці: бігають, стрибають, все пізнають. Ось і треба «підживити» його енергією. У цьому допоможе соєвий лецитин.
Багато розмов ходить про СОЕ. Її вже не відривають від поняття «ГМО». Але ж це не зовсім правильно. Так, звичайно, частим компонентом виробництва ГМО служить соя. На це я вам скажу: «Потрібно вміти її готувати». Соєвий лецитин виробляють з соєвого масла, попередньо ретельно очистивши і відфільтрувавши його. Тільки таким чином отримують соєвий лецитин. А то, що лецитини рослинного походження набагато ефективніше лецитинов тваринного походження, це науково доведений факт.
Ось ми і підійшли до завершення обговорення питання: «Чи шкідливий для дитини соєвий лецитин?». Мені здається, ми докладно і наочно відповіли на це питання. Звичайно, кожна мати сама вирішує, що шкідливо або корисно її дитині. Але не потрапляйте на виверти засобів масової інформації. Твердження, що соя безперечно шкідлива є помилковим. Можна привести в приклад китайців. У них соя - це популярний продукт, але, тим не менш, ця нація є довгожителями. Звідси висновок, що соя, все ж, не такий вже шкідливий продукт. Або ще приклад: властивості картоплі залежать від того, як він приготований. Чіпси безперечно є одним з найшкідливіших продуктів, а варену картоплю дуже навіть корисний.
Відео: Лецитин допомагає краще вчитися в школі і менше втомлюватися дитині
І останнє напуття. Уважно дивіться назву фірми - виробника і склад препарату. Не давайте дітям що попало. Загляньте в інтернет, запитайте у фармацевта, що він може сказати про цей препарат. І тільки переконавшись, що склад відповідає істинному, можете дати своєму малюкові.
Будьте здорові!
