Корисні властивості глоду для організму
Відео: ГЛІД КОРИСТЬ | глід лікарські властивості, ніж корисний глід?
Боярка, бояриня, бариня-ягода - так в народі називають одне з найдавніших рослин. За звичаєм, в Стародавній Греції молоді пари покладали на вівтар Бога Гіменея його гілки, щоб зміцнити сімейний союз. Проте справді світову славу глід отримав за свої цілющі властивості. Які ж самі корисні властивості глоду для організму?
Назва глоду походить від латинського krataios, тобто міцний, що точно характеризує природу цієї рослини. Чагарник має дуже міцну деревину, надзвичайно сильні колючки, а його вік може досягати більше 300 років. В даний час глід найчастіше прикрашає дачні ділянки. Садівники висаджують його як живопліт вздовж парканів. Вельми розумна затія, бо ні тварини, ні людина не проникнуть через цей щит. А якщо і зважаться, то ризикують серйозно постраждати від гострих шипів. Служить ця зелена захист кільком поколінням домочадців.
Глід абсолютно невибагливий, морозостійкий, і тому, якщо посадите його на своїй ділянці, будете без особливих зусиль запасатися цілющими плодами і квітами на весь рік. А ось цвіте глід всього кілька днів. Привабливі на вид білі і рожеві суцвіття містять диметиламин - речовина, яка надає квітам неприємний запах несвіжої риби. Незважаючи на це, глід завжди обліплений бджолами: ці маленькі трудівниці вміють витягти з нього масу корисного нектару. Мед з глоду відноситься до високоцінних сортів, має дуже приємний смак і аромат, рекомендується для профілактики серцево-судинних захворювань організму, зміцнення судин і зниження артеріального тиску.
Цілителі і фітотерапевти теж не нехтують квітами глоду, рекомендуючи їх корисні властивості при захворюваннях серця і судин і як кровоочисний засіб. Збирають квіти в суху сонячну погоду на початку цвітіння, коли частина їх ще не розпустилася. Вранці, поки не висохне роса або після дощу, заготовки категорично забороняються, тому що при попаданні вологи на пелюстки вони моментально згниють. Після збору квіти розстилають тонким шаром на піддонах або рамах, обтягнутих дрібною сіткою (марлею), періодично струшуючи і перемішуючи, щоб полегшити повітрообмін і поліпшити якість сушки. Зберігають висушені квіти в сухому темному місці, в паперових пакетах або в скляних банках під кришкою не більше двох років.
Назва глоду і його корисні властивості пов`язують також зі словом «боярин». Можливо, саме такі асоціації і викликає чагарник восени, коли його гілки суцільно вкриті блискучими яскраво-червоними ягодами. Рослина дуже плідне, з деяких чагарників можна зібрати кілька відер плодів. Варто лише струснути гілку, і яскраво-червоні грона легко обпадають прямо у відро. Зібрані плоди і їх корисні властивості необхідно відокремити від плодоніжок і сушити в негарячій духовці, час від часу ретельно перемішуючи і видаляючи пошкоджені ягоди. Після чого їх засипають в полотняні мішечки або фанерні ящички. При правильному зберіганні вони не втрачають своїх цілющих властивостей до семи років.
Відео: Глід. Лікувальні властивості і народні рецепти
Плоди глоду - цінне цілющий засіб. Вони містять органічні кислоти, які гальмують розвиток гнильних процесів у товстому кишечнику, пектинові речовини, які виводять з організму солі важких металів і знижують рівень холестерину в крові. М`якоть плодів відрізняється високим вмістом сорбіту, який служить замінником цукру в харчуванні хворих на цукровий діабет, а також флавоноїдів, що запобігають передчасному старінню, що підвищують опірність організму до впливу несприятливих факторів зовнішнього середовища.
Травники здавна рекомендували глід при безсонні, запамороченні, задишці, астмі, серцебитті, нервовому збудженні. Застосовували як в`яжучий засіб при проносах і дизентерії. Препарати з глодом успішно використовують при прискореному серцебитті і підвищеному артеріальному тиску. Свіжі ягоди, насичені цукрами і органічними кислотами, дуже поживні. Однак вживати їх можна не більше однієї склянки в день, так як надлишок може викликати різке падіння кров`яного тиску. Фітопрепарати з плодів і квіток глоду сприяють схудненню, покращують обмін речовин, запобігають атеросклероз.
кровоочисний засіб
Розтерти 2 ст. л. сухого листя глоду і залити 1,5 ст. окропу. Настоювати не менше півгодини. Приймати 3 рази на день за 30 хв. до їжі. При грипі та застуді допоможе одужати відвар глоду. 3 ст. л. сухих плодів залити 3 ст. окропу і настояти півгодини. Процідити і приймати по 1 ст. 3 рази на день. Скинути зайву вагу допоможе чай з плодів глоду і шипшини, взятих в рівних частинах. 1 ст. л. цієї суміші залити 2 ст. окропу, прокип`ятити на повільному вогні 10 хв, потім настояти 3 год. Процідити і пити 2-3 рази на день перед їжею. При безсонні потрібно взяти в рівних кількостях подрібнені квіти і плоди глоду, листя і ягоди чорної смородини, суниці, плоди шипшини. Все добре перемішати і заварити як звичайний чай. Пити по 1/2 ст. перед сном.
