Бджолине маточне молочко, отримання, застосування, збір
У певний період, питання про лікувальному застосуванні бджолиного маточного молочка був сильно розрекламований. Його лікувальні властивості були багаторазово перебільшені і представлялися, як чудове ліки, яке давно розшукується і не тільки лікує всі захворювання хворих, а й здорових людей омолоджує. Що привело до матеріального збагачення фармацевтичних і торгових західних фірм. Лікувальні ж результати не відповідали просуває рекламі.
Застосування маточного молочка
Медична наука стверджує про надійність методу, на підставі великого числа спостережень над проходили лікування хворими. Звичайно потрібно розуміти, що хворі мають чисто індивідуальні особливості, через що в різному вигляді виникає і розвивається хвороба. Необхідно правильно трактувати факти, щоб при вдалому результаті правильно судити, чим він викликаний: природним розвитком захворювання, дієтою і гігієною, або застосуванням ліки.
Бджолине маточне молочко, що застосовується для потреб людини, використовується з незапечатаний маточників. За твердженням більшості фахівців молочко треба забирати від 3-х - 5-ти денний личинки. Найбільша кількість молочка (від 250 до 300 мг) знаходиться в маточниках з триденними личинками бджіл. Дістають маточне молочко з сот дерев`яним або скляним шпателем. А при масовому отриманні відсмоктують, використовуючи вакуум.
Отримання маточного молочка
Працюючи з Моточні молочком, необхідно суворо дотримуватися норм гігієни, щоб запобігти забрудненню, яке викликає розкладання молочка. Для отримання маточного молочка високої якості, необхідно вибирати сильні і здорові сім`ї бджіл, з великим числом особин. Вони повинні бути забезпечені великою кількістю корму, який багатий білком - квітковим пилком, хлібними дріжджами і т. П.
Як збільшити збір маточного молочка
Відомим французьким хіміком Ален Кайя було встановлено, що якщо в корм бджолам додавати молочні білки і вітамін С, то збір маточного молочка від бджолиної сім`ї збільшується в 2,5 рази.
Є багато способів для збільшення числа закладаються маточників бджолиними сім`ями. Одним з найпростіших і доступних є спосіб, при якому необхідно прибрати матку з сім`ї і посадити, в поставлені штучні стільники для маток одноденні личинки. Після чого бджоли-годувальниці починають відкладати в них велика кількість молочка.
Для отримання маточного найбільш придатна сіра лісова бджола, яка закладає велику кількість маточників, число їх доходить до 100 штук. У цей період для бджіл необхідна підгодівля, речовинами багатими білками, цукром, вітамінами, а найкраще натуральним медом або цукровим сиропом, який готується з хлібними дріжджами і квітковим пилком.
Збір маточного молочка
Забирати молочко, найкраще на третій день, після закладки. Якщо є в родині сильна, високопродуктивна матка, то можна отримати, при правильному догляді, за 3 - 4 місяці від 400 грам до 600 грам маточного молочка.
Як зберігати бджолине маточне молочко
При зберіганні бджолиного молочка в відкритому вигляді, при нормальній кімнатній температурі, воно під впливом світла і тепла починає швидко розкладатися. для збереження властивостей рекомендується зберігати молочко в меді (В пропорції на одну частину молочка - 100 частин меду). Фахівці вважають, що при зберіганні молочка в меду, він оберігає маточне молочко від розкладання, надаючи консервативну дію. Тримати збережене в меді молочко рекомендується, в герметично закритих судинах.
При появі піни, його треба вважати розклався, непридатним для вживання. Найкраще зберігати молочко в холодильнику при середній температурі 0 * С. Є прихильники консервувати бджолине молочко в 40-50 градусному спирті. Однак алкоголь може змінити деякі його властивості, відбувається згортання білків і ослаблення протимікробних властивості. Останнім часом, знайдений ще один спосіб для збереження маточного молочка - лиофилизация, т. Е. Зневоднення під впливом вакууму при температурі 45 * С.
