Причини і симптоми панкреатиту в організмі
Панкреатит може розвинутися через застуду, грип та герпесу, на тлі апендициту, харчового отруєння і алергії. За пристрасть до чіпсів, попкорну і фастфуду розплачуватися також доведеться підшлунковій залозі. Будь-яке переїдання - додаткове навантаження на цей примхливий орган, так що будьте обережні з важкою їжею - занадто жирної, гострої, що містить трудноперевариваемое клітковину або надлишок тваринного білка. Перевтомилися, не виспалися, перехвилювали? Шанси спровокувати панкреатит збільшуються! Нарешті, причиною запального процесу можуть виявитися і хронічні захворювання органів травлення, в тому числі гастрит, холецистит, гастродуоденіт, ентероколіт і деякі інші ... Вас нудить, пропав апетит, з`явився неприємний запах з рота, турбує біль у шлунку, є проблеми з травленням ? Це можуть бути симптоми реактивного панкреатиту - зверніться до гастроентеролога! Які причини і симптоми панкреатиту в організмі?
Підшлункова залоза займається небезпечною роботою - переробляє продукти, впоратися з якими шлунку виявилося не під силу. Для цього за день в ній виробляється приблизно близько літра панкреатичного соку, в якому міститься спеціальний набір ферментів. Ліпаза розщеплює жири, трипсин - білки, а амілаза - вуглеводи. Ферменти настільки хімічно активні, що здатні розчинити практично будь-які харчові інгредієнти, роблячи їх придатними для засвоєння. Незважаючи на надзвичайну агресивність ферментів, самій підшлунковій залозі вдається уникати їх руйнівного впливу. Щоб убезпечити тканини від перетравлення, в ній виробляються спеціальні речовини-антіферменти. Справа в тому, що ліпаза, трипсин і амілаза починають діяти лише при попаданні в кишечник і змішуванні з їжею. Однак, якщо ферменти активізуються передчасно, запускається механізм самопереваріванія, який загрожує серйозними неприємностями.
Панкреатичний сік змішується з жовчю перед тим, як потрапити в дванадцятипалу кишку. При захворюваннях жовчовивідних шляхів, проблеми з роботою кишечника, а також, якщо ви активно займаєтеся спортом або, наприклад, вирішили прополоти дачні грядки відразу після їжі, жовч надходить в підшлункову залозу, ферменти активізуються, і бідний орган починає перетравлювати сам себе. Болісна оперізуючий біль, яка віддає в спину, - характерна ознака нападу панкреатиту. Серед інших симптомів - нудота, блювота, роздувся живіт, загальна слабкість, підвищена температура. Необхідно прикласти до хворого місця лід, дотримуватися постільного режиму і терміново викликати лікаря. До приходу лікарі не приймайте протизапальні або знеболюючі ліки, не їжте і не пийте: запаленого органу потрібно спокій. При попаданні в організм їжі або рідини підшлунковій залозі доводиться виробляти нові порції ферментів, а вони ще більше роз`їдають її власну тканину.
Навіть якщо захворювання протікає в легкій формі, необхідно провести обстеження і з`ясувати причини хвороби, щоб запобігти напади панкреатиту в майбутньому. Будьте готові до госпіталізації. Як правило, лікарям вдається впоратися з приступом протягом доби. Щоб уникнути необоротних наслідків, пов`язаних із загибеллю підшлункової залози - панкреонекроз, внутрішньовенно вводять великі дози АНТИФЕРМЕНТНИХ препаратів. У деяких випадках може знадобитися операція. Панкреатит може перерости в хронічну форму, і найчастіше це відбувається при несвоєчасному лікуванні. Загострення захворювання зазвичай відбувається після святкових застіль. Воно супроводжується болем у верхній частині живота (переважно зліва, часто віддає в спину), проблемами з травленням, нудотою і блювотою. У цьому випадку лікар призначить прийом спеціальних препаратів, що містять панкреатичні ферменти, а також безжирову низкоуглеводную дієту зі збільшенням обсягу білкових продуктів. Не варто піддаватися на вмовляння близьких «їсти побільше, щоб повернути підточені хворобою сили». Орієнтуйтеся виключно на свій апетит. Їсти не хочеться? Обмежтеся маленькими порціями і намагайтеся, щоб їжа була відвареної або приготовленої на пару. Загострення можна уникнути, якщо вчасно прийняти спеціальні препарати з профілактичною метою. У період хвороби рекомендується дотримуватися приблизно наступного меню. Супи: круп`яні на молоці або рідкі вегетаріанські з добре розвареними овочами (за винятком капусти, цибулі та часнику).
Гарячі страви: нежирне відварене м`ясо, птиця і риба, парові котлети, гарніри з різних відварених овочів і круп, сирна запіканка або омлет. Десерт: рідкий кисіль, неміцний компот або чай, слабощелочная мінеральна вода без газу, сік, розведений навпіл або на третину кип`яченою водою. Солодке: сухі бісквіти, зефір, пастила, мармелад (не більше 2-3 штук в день), мед і варення (1-2 ст. Л.). Протягом місяця після нападу панкреатиту, а також при застуді, грипі та інших інфекційних захворюваннях, при загостренні гастриту і харчової алергії рекомендується щадна дієта, що дозволяє зменшити навантаження на підшлункову залозу. Виключіть з меню жирне, гостре і кисле: міцні бульйони, ковбасу, сосиски, сардельки, субпродукти, копченості, квашену капусту та інші соління, консерви, ікру і жирну рибу (таку, як севрюга, осетрина, палтус, кефаль, сом, короп) . Під забороною горіхи, гриби, бобові, цитрусові, пшоно, чорний хліб, випічка, торти, тістечка, карамель, морозиво, жувальна гумка, квас, каву, какао, шоколад, газовані напої. Не захоплюйтеся свіжими фруктами, овочами і зеленню, якими зазвичай загодовують хворого члена сім`ї дбайливі родичі.
